Cinnamon Roll Lembut tanpa mixer
Bismillah. Penasaran sama bikin roti, tapi mixer mendadak mati itu sesuatu banget. Tapi ternyata ini resep pas banget dan enaaaak. Ga kalah sama yg dijual di toko roti. Rotinya juga lembuuuttt, padahal telur jg cuman 1
Cinnamon Roll Lembut tanpa mixer
Bismillah. Penasaran sama bikin roti, tapi mixer mendadak mati itu sesuatu banget. Tapi ternyata ini resep pas banget dan enaaaak. Ga kalah sama yg dijual di toko roti. Rotinya juga lembuuuttt, padahal telur jg cuman 1
Cara Membuat
- 1
Pertama2 buat dulu biangnya. Campur fermipan dan gula kemudian aduk menggunakan air hangat. Diamkan hingga berbusa. Kalau tidak berbusa berarti gagal. Ulang lg ya
- 2
Campurkan tepung protein tinggi + tepung serba guna + susu bubuk + gula pasir+telur. Tambahkan biang. Uleni sampai kalis, kalo pake tangan harus sabar sampe adonan halus. Jika sudah mulai lengket beri mentega dan garam. Ulen lagi, tetap semangat ! Wkwk
- 3
Setelah Kalis, diamkan adonan dengan ditutup plastik selama 20 menit biarkan mengembang kurleb 2x nya. Selama menunggu panaskan oven dengan panas 170 °C dengan api bawah selama 20 menit
- 4
Sambil menunggu, buat filling dengan cara mencampur seluruh bahan filling
- 5
Jika adonan sudah mengembang, pipihkan bentuk segi empat menggunakan roller. Olesi mentega, kemudian taburi filling dengan merata. Kemudian gulung, bagi adonan menjadi 11. Saya memotong menggunakan benang, supaya ga meletot2.
- 6
Berhub ga punya teflon untuk panggang roti saya pakai pyrex. Ditaburi tepung dulu supaya nantinya mudah dilepaskan.
- 7
Lumuri permukaan roti menggunakan margarin/kuning telur supaya tsakep. Panggang dengan api atas bawah selama 20 menit. Taraaaaa, jadi deh. Cinnamon Roll Lembut bangeeet
Resep Serupa
-
-
Cinnamon Roll (tanpa mixer) Cinnamon Roll (tanpa mixer)
Bikin ini karena suka banget dengan rasanya yang manis-manis berempah karena ada kayu manisnya.Dan...ini baru pertama kali bikin, alhamdulillah orang dirumah suka. Oia, ini cocok juga lho buat cemilan saat buka puasa.Karena gula palemnya langka banget didaerah saya tinggal, jadi saya ganti dengan memakai gula merah yang diparut untuk campuran fillingnya.Saya bikin ini tanpa mixer, karena my Bona masih bobo, jad saya uleni pakai hand whisk dan dilanjut pakai tangan. Yaa lumayan pegel ,namun hasil memuaskan.
-
Cinnamon Roll Lembut Cinnamon Roll Lembut
Roti Cinnamon Roll ini roti favorite anak saya. Hasilnya sangat memuaskan, Roti yg Lembut, lembab Dan mengembang sempurna. Resepnya dengan tambahan adonan Tang Zhong ( Water Roux). Resep rotinya sama dengan Resep Roti Tawar Hokaido Enak, yg Saya tulis sebelumnya.#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 2, 8 Okt 2019)#JakartaPunyaCerita#Cookpadcommunity_Jakarta#Cinnamon_Roll_Lembut
-
Cinnamon roll (tanpa mixer) Cinnamon roll (tanpa mixer)
Sebelumnya sempat agak gagal buat cinnamon roll nya, setelah buka youtube dan nonton video tutorialnya dari channel Tasty akhirnya coba ikutin resepnya. Tapi karna disana untuk ukurannya menggunakan cup jadi cari2 diinternet deh hasil konversi dari cup ke gram. Alhamdulillah berhasil dan lebih baik dari cinnamon roll yg sebelumnya 😊😊😊. Walaupun ga pakai mixer tapi hasilnya lembut dan enak asalkan ngikutin langkah2nya dengan baik hehe
-
Cinnamon roll (tanpa mixer) Cinnamon roll (tanpa mixer)
Resep dari teteh julieee, ini nda pake mixer pas banget lg males keluarin mixer wkw
-
Cinnamon roll tanpa telur tanpa mixer Cinnamon roll tanpa telur tanpa mixer
#5resepterbaruku
-
Cinnamon Roll Lembut Cinnamon Roll Lembut
Pengen bikin cinnamon roll yang lagi seliweran di medsos. Alhamdulillah rotinya empuk, lembut. Lebih suka cinnamon roll yang polosan gini karena kayu manisnya lebih terasa#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week33
-
Cinamon Roll Tanpa Mixer Cinamon Roll Tanpa Mixer
Karena mixer saya standart saya cobain bikin adonan roti nya dengan ulen tangan. Pasti jadi dan anti gagal
-
Cinnamon Roll Tanpa Mesin Cinnamon Roll Tanpa Mesin
Gak punya mesin canggih tapi tetep penasaran bikin roti :) Bikin roti udah berkali-kali, baru kali ini aku puas sama hasilnya. Ternyata kunci keberhasilan serat-serat roti yang halus dan empuk itu adalah lamanya ngulenin adonan. Harus bener-bener sampe kalis, kurang lebih 1 jam setengah. Pake tangan aja bisa kok! Coba yaa :)
-
Fluffy Cinnamon Roll 🧈 (tanpa mixer) Fluffy Cinnamon Roll 🧈 (tanpa mixer)
Ini tanpa mixer karena ga ada yang spiral aja sih, jadinya harus extra effort.😀😀
-
Cinnamon Rolls tanpa Oven & Mixer Cinnamon Rolls tanpa Oven & Mixer
Kejar"an waktu antara suami mau berangkat kerja sma setoran resep roti di Cookpad, krn ini hari terakhir makkk 😭Cepet mengadon roti biar mateng buat #WeekendChallenge yg judulnya #RecookDepok_ROTI.Roti mateng & suami sukaaa, katanya " ennnaakkk....g manis pas buat tmn ngeteh nih mah" 😍Langsung bungkus buat bekel kerja malem 😉. G nyangka anak lanang jg suka padahal g manis rotinya.Tak apa foto kurang menarik yg penting habis di serbu orang rumah 😀Thanks buat resepnya dari : Kulinerteros#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadDepok#Week16
-
Cinnamon roll tanpa glazing Cinnamon roll tanpa glazing
Bebikinan roti kemaren sore..sekarang sisa 1 potong doang...😂 resep dasar nya pake roti no ulen mba indry hapsari tp sy modif di telur sama susu..trs sy ulen sampe kalis lg kerajinan ngulen...hihi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar