Base Cake Blackforest

Nezrina Kitchen
Nezrina Kitchen @cook_16914620
Bogor

Hari ini aku lg nyiapin kue ultah utk mamahku bsok dan aku bakal share resepnya bertahap yaa ini aku share base cakenya dulu utk resep dekorasi hiasannya setelah ini, semoga bermanfaat 😊.
Dan ini salah satu kue yang selalu dibawa pada saat mudik buat hantaran oleh2 utk neneku yang dikampung karna beliau suka cake blackforest jdi setiap mudik selalu dibawakan cake ini. Cake ini tahan 4 hari jdi aman utk dibawa mudik.
Oh iyaa disini aku pake resepnyaa dari CR Cook dan resepnyaa cocok pas buatnya gampang lagi dijamin langsung berhasil.
#FestivalRamadanCookpad.
#TiketMasukGoldenApron3.
#MudikOnline.

Base Cake Blackforest

Hari ini aku lg nyiapin kue ultah utk mamahku bsok dan aku bakal share resepnya bertahap yaa ini aku share base cakenya dulu utk resep dekorasi hiasannya setelah ini, semoga bermanfaat 😊.
Dan ini salah satu kue yang selalu dibawa pada saat mudik buat hantaran oleh2 utk neneku yang dikampung karna beliau suka cake blackforest jdi setiap mudik selalu dibawakan cake ini. Cake ini tahan 4 hari jdi aman utk dibawa mudik.
Oh iyaa disini aku pake resepnyaa dari CR Cook dan resepnyaa cocok pas buatnya gampang lagi dijamin langsung berhasil.
#FestivalRamadanCookpad.
#TiketMasukGoldenApron3.
#MudikOnline.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu (segitiga biru)
  2. 5-6 butirtelur (disini aku pake 6 butir)
  3. 200 grgula pasir
  4. 30 grcoklat bubuk
  5. 1 sdtSp
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 100 grDcc
  8. 150 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan bahan2nyaa lanjut kita saring tepung terigu dan coklat bubuknya campurkan aduk rata sampe halus dan tidak ada yang bergerindil. Setelah itu lelehkan DCC dengan 150 ml minyak sampai meleleh dan tercampur rata lalu dinginkan.

  2. 2

    Lanjut sipkan loyang disini aku pake ukuran 22 cm loyangnya lalu beri olesan mentega dan taburi terigu tipis hingga rata lalu beri baking papper diatasnya setelah itu siapkan kukusan dengan api sedang sambil nunggu mendidih setelah itu mixer telur, gula,sp,vanili dengan kecepatan tinggi mixer sampai putih berjejak dan kaku yaa kurleb 10 menit.

  3. 3

    Setelah berubah putih dan berjejak adonannya pindahkan ke kecapatan rendah masukan tepung yg sudah dicampur coklat bubuk sedikit demi sedikit lalu mixer sebentar saja ya lalu matikan. Setelah itu campurkan coklat leleh dan minyak aduk2 dengan spatula sampai tercampur rata. Lalu kukus selama 35 menit dengan api sedang cenderung kecil ya.

  4. 4

    Setelah 35 menit dan matang lalu matikan api angkat dan dinginkan dan cake blackforestnyaa jadi deh. Ini bisa langsung di makan bisa juga buat base cake ultah tinggal di hias aja klo aku disini bakal aku hias buat cake ultah utk resep butter cream dan dekorasinyaa menyusul yaa. Selamat mencoba 🤗.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nezrina Kitchen
Nezrina Kitchen @cook_16914620
pada
Bogor
Learning by Doing Cooking Diary25 years oldIG:NezrinakitchenIG:maqiyatulzahrin102
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa