Awalnya mau di pepes, ternyata tidak punya stock cabe merah besar dan tomat. Jadi deh di botok aja.

Kali ini mau bikin botok ikan cue tongkol tapi dengan model bungkus daun nya seperti pepes saja, lebih mudah.Sebenarnya bisa jadi 10 porsi botok untuk sekali makan per porsi, tapi tadi beli daun pisang nya terlalu sedikit. Akibatnya bungkusan botok porsi besar2 dan hanya jadi 8 bungkus....Aku buat nya ada versi tidak pedas sama sekali supaya ibuku yang lansia bisa makan, pedas sedikit, dan pedas. Jadi irisan rawit diaduk sesaat sebelum dibungkus daun pisangCookpad sangat membantu aku yang dulu nya gak suka dan gak bisa masak apalagi baking gak pernah, sekarang jadi pede mau masak apapun bisa asalkan ada di cookpad resepnya dan teruji, heheheh. Baking roti dan kue sudah jadi soal biasa deh sekarang, malah sudah bisa terima beberapa kali PO lho..Benar2 deh Cookpad sangat menolong. Selamat Ulang Tahun Ke 11 Cookpad Indonesia.#Berbagi11Cerita#PejuangGoldenBatikApron#TebusGBA

Botok itu identik dengan banyaknya kelapa, berhubung saya kurang suka jadi saya banyakin daun melinjonya, Kalau kurang suka dengan daun melinjo boleh dikurangi 1/2nya saja dan kelapanya ditambah lagi

Kangen masakan rumah, bikin aja seadanya untuk pebgobat rindu dengan keluarga di kampung

Botok pesanan suami :)

Mungkin kita bosen dng lauk yg itu2 aja,sekali kita ciba masak lauk yg sederhana tp g mbosenin seperti botok

lama juga gak bikin botok...bahan yg ada aja ( tempe,tahu,jagung manis,hati ayam)

Bumbu dapur di rumah masih kumplit ditambah kemaren ada oleh2 pete hasil blusukan dr pasar bandungan semarang 😂😂 ,manggil abang sayur tapi uang tinggal 15 rb 😆 ...efek baru plg mudik dompet kosong maaak , akhirnya, mimi dapet 1 kerat tempe 5 rb, ikan teri asin 3 rb , 1/2 btr kelapa muda parut 4 rb ...sisanya 3 rb bs untuk bli daun pisang ...alhamdullilah #weekendchallenge #pejuanggoldenapron2

Memeriahkan arisan cooksnap minggu ini yang di menenangkan oleh mba @MyLKitchenDari pertama buka akun nya langsung tertuju pada resep botok nya mba @MyLKitchenOiyaaa maaf yaa mba....sudah saya utik utik dikit resep nya,menyesuaikan bahan yang ada di kulkas.~ Daun jeruk nya saya skip karena suami kurang suka~ Cabe juga saya skip,supaya anak ku bisa ikutan makan~ Tempe dan daun melinjo nya saya rebus sebentar dengan daun salam.Untuk mengurangi rasa langu~ Petai cina juga di skip ganti dengan pete 2 papan~ Tempe nya karena saya pake yang per papan besar jadi saya gunakan 1/2 nya aja~ Santan di skip,karena saya menghaluskan bumbu dengan manual atau di uleg jadi tidak butuh cairan#CumaModalDandang#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikapron#BABATURAN_LIBI

Waktu belum pindah rumah biasanya tiap pagi beli di mba mba keliling komplek. Karena udah pindah rumah jadi Bikin sendiri aja 🙂 harusnya makannya pakai nasi panas. Tapi, entah kenapa kalau makan botok tuh aku senengnya di gadoin aja 😉Yuk kenalan dulu sama masakan Botok.Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya. Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang.#ComboNgabibita_Dikukus #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #PejuangGoldenApron3