Sup Ayam Pepaya Muda Wortel Lada Putih (slow cooker)

mourena kurniawaty
mourena kurniawaty @cookingwithmonz
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Mau buat sup iga ala singapore cm pas lagi ada stok ayam

Sup Ayam Pepaya Muda Wortel Lada Putih (slow cooker)

15 orang berencana membuat resep ini

Mau buat sup iga ala singapore cm pas lagi ada stok ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. 1 sdtmicin jamur
  3. 2 sdtgaram (disesuaikan aja)
  4. 2 sdtlada putih butir (boleh lebih biar lebih terasa)
  5. 1 jempoljahe
  6. 2 siungbawang merah ulek
  7. 1 siungbawang putih geprek
  8. 1 batangdaun bawang potong
  9. 1/4 buahpepaya muda
  10. 1 buahwortel
  11. Minyak untuk menumis
  12. 1000 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Ongseng lada putih sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, jahe hingga harum (bamer baput boleh d ulek bareng gpp)

  3. 3

    Masukan ayam, aduk2 hingga berubah warna

  4. 4

    Tambahkan -+ 300ml air, micin jamur, garam dan lada putih tadi, masak hingga -+ 1/2 matang

  5. 5

    Siapkan slow cooker, masukan tumisan ayam tadi, dan tambahkan air, wortel & pepaya muda, setting “High” -+ 3-4jam (sambil dicek apakah wortel dan pepaya muda sudah empuk atau belum, klo uda empuk duluan, angkat duluan)

  6. 6

    Daun bawang dimasukin -+ klo uda mau matang banget agar tidak terlalu lodoh

  7. 7

    Siapkan mangkuk saji, taruh pepaya muda, wortel dan ayam dulu, kuahnya disaring.. biar lebih clear soup...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mourena kurniawaty
mourena kurniawaty @cookingwithmonz
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Suka masak yg simple tp enak pastinya ❤️IG : @mourena #cookingwithmonzIG madu thailand : @mokushop.thepprasitIG : @monceskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa