Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gkacang tanah
  2. 150 ggula pasir
  3. 8 siungbawang putih
  4. 2 butirtelur
  5. 2 sdtgaram halus
  6. 2 sdtpenyedap
  7. 2 sdtketumbar
  8. 2 sdtcabe bubuk
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 120 gtepung terigu
  11. 60 gtepung maizena
  12. 1 sdtbaking powder
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai ketumbar lalu ulek hingga halus. Siapkan bahan-bahan lainnya.

  2. 2

    Sangrai kacang tanah hingga setengah matang, angkat lalu sisihkan. Cuci lalu iris daun jeruk.

  3. 3

    Ulek bawang putih hingga halus, campur dengan telur dan ketumbar, aduk menggunakan whisk hingga berbusa lalu masukkan gula pasir dan garam.

  4. 4

    Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan cabe bubuk, baking powder, penyedap dan irisan daun jeruk, aduk rata baru masukkan kacang tanahnya, setelah itu aduk kembali.

  5. 5

    Masukkan duo tepung lalu aduk rata kemudian goreng kacangnya.

  6. 6

    Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Jika sudah tidak panas dan berminyak lagi maka kacang disco khas bali siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Onna Indriyani
Onna Indriyani @ZefanyaMomsKitchen
pada
Kota Kupang-NTT
@onnaindriyani on Instagram 🌻🌼🌻loves everything who I have to do😘😍Masak bukan soal lomba-lombaan, ini menyangkut Cita, Karya dan Karsa🤗kalo pake hati, sesederhana apapun tiap masakan pasti akan selalu luar biasa d lidah penikmatnya, terutama keluarga😘😍🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
woww kacang disco bali favorit saya bangett mba Onna..jd kangen Bali, pas kesana sampe borong banyak buat stok🤭🤭 kapan2 nyobain bikin sendiri ahh kayak mba onna buat ngobatin kangen kacang disco...👏👏

Resep Serupa