Kacang Disco khas Bali

Jun'in Nurjanah
Jun'in Nurjanah @junin_n
Bojonegoro, Jawa Timur

Resep dari by Mommy Nawla#jeehan, makasih bun resepnya..
#MomenManis
#SiapRamdhan
#OlahanKacang
#cookpadcommunity_Bojonegoro
Happy Trying Cookpaders :)

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grKacang Tanah Panggang (saya sangrai)
  2. 2 lbrdaun jeruk
  3. 4 SiungBawang Putih haluskan
  4. 5 bijiCabe Rawit Merah
  5. 1 SdtKetumbar bubuk
  6. 1 SdtGaram Halus
  7. 1 SdtChicken Powder (saya royco)
  8. 1 SdtGula Kastor (saya gak pake)
  9. 1 ButirTelur Ayam Ukuran besar
  10. 1/2 sdtBaking Powder
  11. 60 grTepung terigu
  12. 30 grTepung Jagung/Tapioka
  13. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Resep aslinya kacang dipanggang, kalo saya kacangnya disangrai.

  2. 2

    Blender hingga halus telur, bawang putih dan cabai.

  3. 3

    Masukan kedalam mangkuk/baskom, kacang tanah,garam, royco, Serbuk ketumbar, dan irisan daun jeruk

  4. 4

    Tuangkan bumbu halus dalam baskom tadi aduk rata.

  5. 5

    Masukan tepung terigu, tepung jagung/Tapioka dan baking powder, Aduk Sampai betul-betul tercampur rata.

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api sedang,Goreng kacang secukupnya (jangan terlalu penuh dalam wajan/ buat 2 kali goreng) tekan-tekan kacang Supaya tidak menggumpal,sambil sesekali diaduk supaya kacang Matang merata. Goreng hingga matang dan berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Setelah dingin masukkan dalam toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jun'in Nurjanah
pada
Bojonegoro, Jawa Timur
Belajar masak agar bisa menyediakan masakan yang bersih, sehat, halal dan penuh cinta untuk keluarga. :).Tempat menyimpan Hasil Mainankuu😁
Lebih banyak

Komentar (5)

Mom's CK
Mom's CK @cook_14606162
Salam.. Mau tanya gak pake gula ya bu

Resep Serupa