Mangut Ikan Pe

MamaFano
MamaFano @dapoercho2bi
Surabaya

Mangut ikan pe terenak yg pernah aku makan yaitu di tuban. Terinspirasi dari mangut pe tuban tertantang untuk bisa bikin sendiri yg rasanya tak jauh beda dr mangut pe tuban sehingga kalau pas pingin g perlu ngiler, g perlu nyidam, ga perlu pergi jauh2 kesana bisa langsung masuk dapur aja untuk nguprek bahan, jadi deh..😍😘 sekalian buat setoran semarak hari ini yg bertema olahan santan.

#AkulahSangSantan
#Semarak_AkulahSangSantan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3

Mangut Ikan Pe

10 orang berencana membuat resep ini

Mangut ikan pe terenak yg pernah aku makan yaitu di tuban. Terinspirasi dari mangut pe tuban tertantang untuk bisa bikin sendiri yg rasanya tak jauh beda dr mangut pe tuban sehingga kalau pas pingin g perlu ngiler, g perlu nyidam, ga perlu pergi jauh2 kesana bisa langsung masuk dapur aja untuk nguprek bahan, jadi deh..😍😘 sekalian buat setoran semarak hari ini yg bertema olahan santan.

#AkulahSangSantan
#Semarak_AkulahSangSantan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lonjoririsan ikan pe, potong kecil2
  2. 1/2 kotaktahu putih, digoreng sampai matang
  3. 2 bkssantan kara keci
  4. 1-1,5 literair (sesuai selera mau kuah nanti kental/encer)
  5. secukupnyaGula, garam, merica
  6. Bumbu halus :
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtterasi
  13. 10 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan pe yg sudah dicuci, tiriskan.

  2. 2

    Duo bawang beserta cabe digoreng setengah matang, lalu angkat dan uleg sampai halus bersama bumbu lainnya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai berbau harum

  4. 4

    Kemudian masukkan tahu dan ikan pe kedalam panci dan diberi air, lalu masukkan bumbu yg telah ditumis kedalamnya, masak sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan santan kara ke dalamnya, bumbui gula, garam, merica. Koreksi rasa. Biarkan santan dan bumbu meresap.matikan api

  6. 6

    Siap dihidangkan dg ditaburi bawang goreng diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaFano
MamaFano @dapoercho2bi
pada
Surabaya
Follow me on instagram @hana_rapunselseorang ibu rumah tangga dan pegawai swasta yg mempunyai seorang putra. Suka memasak dan baking agar bisa menyajikan makanan untuk keluarga tercinta tentunya dengan rasa yg istimewa supaya anak dan suami tidak kecewa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa