5. Puding Regal 3 Lapis

Anisa Purwanti
Anisa Purwanti @kannis_kitchen
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Sudah lama banget pengen buat puding regal 3 lapis ini, tapi baru bisa buat minggu lalu & baru sempat nulis di cookpad hari ini. Kali ini sy coba recook resepnya mba Wira Yuliadha & sekali buat langsung jadi sesuai ekspektasi, alhamdulillah enak & cantik banget viewnya🤤 . Jadilah sajian berbuka puasa yg nikmat untuk keluarga & teman2 di hari itu🤭

#puding
#pudingregal
#pudingregal3lapis
#AksiDutaRecook
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#CookpadCommunity_Borneo
#FestivalRamadhanCookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan
#temanberbukapuasa

5. Puding Regal 3 Lapis

Sudah lama banget pengen buat puding regal 3 lapis ini, tapi baru bisa buat minggu lalu & baru sempat nulis di cookpad hari ini. Kali ini sy coba recook resepnya mba Wira Yuliadha & sekali buat langsung jadi sesuai ekspektasi, alhamdulillah enak & cantik banget viewnya🤤 . Jadilah sajian berbuka puasa yg nikmat untuk keluarga & teman2 di hari itu🤭

#puding
#pudingregal
#pudingregal3lapis
#AksiDutaRecook
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#CookpadCommunity_Borneo
#FestivalRamadhanCookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan
#temanberbukapuasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 2jam
1,5 liter
  1. Bahan lapisan 1 (bening)
  2. Biskuit marie regal
  3. 1 bungkusagar-agar swallow bening
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 650 mLair putih
  6. Bahan lapisan 2 (kuning)
  7. 5kuning telur
  8. 1/2 kalengSKM putih
  9. 1 sdtvanili bubuk
  10. 100 grbutter (sy: margarine)
  11. 1 bungkusagar-agar swallow bening
  12. 500 mLair putih
  13. 6 sdmgula pasir
  14. Bahan lapisan 3 (coklat)
  15. 1 bungkusagar-agar swallow bening
  16. 650 mLair putih
  17. 3 sdmcoklat bubuk (sy: bubuk cocoa)
  18. 9 sdmgula pasir

Cara Membuat

+- 2jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan lapisan 1. Susun biskuit regal didasar cetakan puding. (Pas nyoba pertama sy pake mari khongguan)

  2. 2

    Buat lapisan beningnya: rebus semua bahan lapisan 1 sampai mendidih, biarkan beberapa saat lalu tuang ke marie regal secara perlahan2 (sy pake sendok sayur)

  3. 3

    Buat lapisan kuningnya: kocok kuning telur, SKM putih, margarin, vanili di dalam mangkok, lalu sisihkan

  4. 4

    (Masih lapisan kuning) didalam panci, rebus agar-agar + gula + air + sampai mendidih, lalu tuang kocokan telur tadi (nomor 3) aduk cepat, lalu rebus lagi sampai mendidih. Biarkan beberapa saat lalu tuang diatas lapisan bening secara perlahan-lahan.

  5. 5

    Lapisan coklat : rebus semua bahan sampai mendidih, lalu tuang keatas lapisan kuning secara perlahan-lahan.

  6. 6

    Tunggu sampai puding suhu ruang, lalu masukkan ke kulkas. Siap disajikan.

  7. 7

    Selamat menikmati ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisa Purwanti
Anisa Purwanti @kannis_kitchen
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
IRT & working mom yg suka masak & nulis 🥰~ Semoga bermanfaat & bisa saling mengisnpirasi~Thanks for follow, like, & recook🤗🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa