Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin size sedang potong jadi beberapa bagian
  2. 1 batangsereh
  3. 2 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2asam kandis
  6. 3 cmlengkuas memarkan
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyaminyak
  9. Kaldu jamur
  10. Garam
  11. Gula pasir
  12. Bumbu Halus
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 3 cmjahe
  17. 12cabe merah kriting
  18. 10cabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan patin, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum tanak.

  3. 3

    Masukan ikan patin, aduk rata beri secukupnya air. Masukan ssam kandis kemudisn bumbui ksldu jamur, garam & gula. Masak sampai bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cici Andriyani
Cici Andriyani @dapurciciandriyani
pada
Kalimantan Selatan
More Recipe Follow Me on IG @dapurciciandriyani ..Semoga resep yang saya bagikan bisa bermanfaat ya temen² 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa