Sate Lilit khas Bali

Dapur_Citarasaa
Dapur_Citarasaa @cook_8258817
Malang

Citarasa Nusantara

Sate Lilit khas Bali

16 orang berencana membuat resep ini

Citarasa Nusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Tusuk Sate
  1. 1 kgDada Ayam Fillet
  2. 5 SiungBawang Putih
  3. 10Bawang Merah
  4. Kemiri 5 butir (Sangrai)
  5. Terasi (Bakar)
  6. Kunyit (Bakar)
  7. Jahe
  8. Lengkuas
  9. Daun Jeruk
  10. Daun Salam
  11. 5Cabe rawit (Sesuai selera)
  12. 3Cabe merah Keriting (Sesuai selera)
  13. 1 SdmGula
  14. 1 SdmGaram
  15. 1 sdtKaldu Jamur
  16. 1 SdmGula Aren
  17. 1 sdtMerica
  18. 1 sdmAsam jawa
  19. Kelapa Parut (250gr)
  20. BatangSerai Bagian Putih 5cm(rajang Halus)
  21. BatangSerai untuk Tusuk Sate

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Smua Bahan

  2. 2

    Masukkan Kedalam Chopper / Haluskan Bumbu. Setelah Bumbu halus Tumis sampai harum masukkan Lengkuas, Daun salam, Daun Jeruk dan Air asam jawa.

  3. 3

    Haluskan Dada Ayam

  4. 4

    Campur Smua Bumbu yang Sudah Ditumis dan Tambahkan Parutan Kelapa. Aduk Hingga Rata. Lilitan Sate kebatang Serai dan Bakar di api yg kecil hingga matang merata

  5. 5

    Sate lilit siap Dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_Citarasaa
Dapur_Citarasaa @cook_8258817
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa