BismillaahAssalamu'alaikum....Sate maranggi salah satu jenis sate favorite anak-anak, kalau beli lumayan dikantong.Bikin sendiri dengan modified resep mbak Susi Agung @cook_2626288 , mantabbb bangettt,saya bikin 2xresep dibawah.Note : Untuk daging bisa gunakan daging sapi, daging kambing atau daging ayam, untuk daging ayam diskip daun pepaya ataupun nanas ( cukup marinasi dengan bumbu saja tanpa nanas atau tanpa dibungkus daun pepaya)#PejuangGoldenBatikApron#Minggu23#PekanPosbar#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id

Week #9Recook: Susi AgungTahun ini dapat jatah daging kurbannya daging yang bagus banget. Langsung kepikir bikin sate. Disini aku pakai bubuk pengempuk daging untuk melembutkan dagingnya. Di resep mba Susi beliau pakai daun pepaya.Aku juga marinate dagingnya semalaman di kulkas. Jadi lebih meresap ya.. sipp deh pokoknya rasanya 👌#PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3#CookpadCommunity_Pekanbaru

Lebaran idul adha dagingnya dimasak sate maranggi yuk.. berikut resepnya. Biar empuk saya rendam sebentar dengan parutan nanas, atau bisa juga dibungkus dengan daun pepaya

Source: Susi AgungSate merupakan sebuah hidangan yang tidak bisa ditolak oleh kebanyakan orang, termasuk sate Maranggi ini.Sate maranggi merupakan makanan asli Sunda, di Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Istilah maranggi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan, yakni "seorang ahli pembuat sarung keris" (Wikipedia)#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis

Bisa menggunakan daging sapi, kambing, atau ayam. Sebisa mungkin gunakan daging yang empuk misalnya has dalam. Kalau sekiranya menggunakan daging selain has dalam, sebelum dibumbui bisa diberi parutan nanas atau dibungkus dengan daun pepaya yang diremas-remas untuk mengempukkan. Jika menggunakan daging kambing, sebelum masak daging jangan dicuci yaa supaya tidak bau prengus. Selamat mencoba 😊

(541) sate gurih manisSate khas Purwakarta dengan cocolan sambel tomat mentahnya...passOlahan daging sapi yang dimarinasi dengan bumbu rempah, cita rasa manis dan gurih.Cooksnap resepnya mbak Susi Agung @cook_2626288 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/5644377#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_TangerangIdulAdha 1445H

Dapat daging kurban dari mama mertua, langsung cari resep sate maranggi 🤩 enak & rasanya mantaappp 👍👍🥰🥰Source : mbak Susi Agung 🙏🏻🙏🏻

Saya pilih Sate Maranggi karena bikinnya mudah dan enak lagi; sesuai tema minggu ini#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#cooksnap Susi Agung @cook_2626288

Penggunaan daun pepaya membuat daging menjadi empuk..

Bismillah...My first sate Maranggi, pertama kali bikin pertama kali makan jg 😁Sate Maranggi berasal dari kata "Maranggi" yg artinya Petukangan (seorang ahli pembuat sarung keris), hubungannya sama sate kurang tau jg sih heheeSource: @MomsFirza_310571#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara

Sebelum dimarinade bumbu, daging bisa dibungkus dulu dengan daun pepaya selama 5-10 menit untuk mengempukkan.

Pengin nyate, tapi dapatnya daging sapi? Bikin sate Maranggi aja Yuk! Enak banget lho, berempah.Sate Maranggi merupakan kuliner Nusantara khas Purwakarta Jawa Barat. Jika sate-sate lain pada umumnya menggunakan daging kambing dan ayam, sate maranggi justru menggunakan daging sapi. Rasa satenya sangat kaya, dengan bumbu rempah yang banyak. Di antara banyak rempah tersebut, rasa ketumbarnya cukup dominan. Sate Maranggi bisa disajikan tanpa sambal atau dengan sambal tomat mentah maupun sambal kecap.Sumber resep: Susi Agung @cook_2626288 (r/5644377)#PilihMasak #CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis Week12#SateSedunia #RencanakanKebaikanmuPilihan Menu Hari Raya Kurban Idul Adha