Steak Udang

Linda Lee (린다)
Linda Lee (린다) @Adellialind_D
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Ceritanya pengen steak. Tapi yg antimainstream 😅

Steak Udang

3 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen steak. Tapi yg antimainstream 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgUdang (buang kepala ekor)
  2. Bahan Steak
  3. 1 butirtelur
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmkaldu bubuk
  7. Lada
  8. Saos Ketto (kecap+tomato)
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 buahcabe rawit
  11. 2 sdmsaos tomat
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 2 sdmtepung maizenna (larutkan dg 2sdm air)
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula
  16. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    A). Steak: ulek udang dan bawang putih, lalu pindahkan kedalam mangkok. Tambahkan tepung,telur,kaldu bubuk dan lada. Aduk sampai semua tercampur rata.

  2. 2

    Olesi loyang untuk mengukus dg sedikit minyak. Masukkan adonan lalu kukus selama 10 menit. Angkat lalu dinginkan baru potong sesuai keinginan.

  3. 3

    B). Saos Ketto : ulek bawang putih dan cabe,lalu tumis sebentar. Masukkan air beserta semua bahan kecuali maizenna. Aduk sampai mendidih koreksi rasa, kalau sudah pas tinggal tuang maizenna aduk sebentar lalu matikan api.

  4. 4

    Sebelum dihidangkan steak terlebih dahulu dimasak dengan margarin lalu potong dan siram saos ketto nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Lee (린다)
Linda Lee (린다) @Adellialind_D
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Jhony's wifevery love cooking (나는 요리를 좋아한다)🇰🇷🇲🇨🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa