Hula - hula Banjarmasin

diana gerald
diana gerald @diana_ger4ld
Sampit- Cikarang( Bekasi) - sampit

Karena disini gak pernah ada yang jual, kalau kangen masakan daerahku. Harus berjuang membuat sendri salah satunya kue hula hula. kue khas ramadhan selain bingka kentang.. dulu ingat alm mama sering bikinkan buat berbuka sekarang harus buat sendiri tak apelah smenagat..

Hula - hula Banjarmasin

14 orang berencana membuat resep ini

Karena disini gak pernah ada yang jual, kalau kangen masakan daerahku. Harus berjuang membuat sendri salah satunya kue hula hula. kue khas ramadhan selain bingka kentang.. dulu ingat alm mama sering bikinkan buat berbuka sekarang harus buat sendiri tak apelah smenagat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 900 mlsantan kental
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtvanili
  4. 2 lbrpandan simpul
  5. 5 butirtelur
  6. 10 sdmtepung
  7. 2 sdmmentega
  8. 13 sdmgula
  9. 1/2 kalengSKM
  10. 1 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan bersama vanili, garam, dan daun pandan simpul sampai mendidih. aduk santan jangan sampai pecah. Sisihkan dan dinginkan. kemudian cairkan margarin. sisihkan dinginkan.

  2. 2

    Siapkan dandang kukusan, loyang 20x20 diolesin minyak kemudian alasin plastik tahan panas olesin minyak kembali.

  3. 3

    Mixer telur dan gula sampai hancur, kemudian masukan SKM, masukkan tepung dikit sedikit, masukkan santan yg sudah dingin/hangat, masukkan santan dan terakhir margarin aduk aduk pelan. Bagi 2 adonan, adonan 1 kemudian dicampur coklat bubuk jangan lupa saring dulu. Kukus bergantian 5menit coklat-5 menit putih, dengan ukuran 2 sendok sayur. Lakukan sampai habis. Sudah matang dinginkan dulu baru masukkan kulkas. Siap dihidangkan buat berbuka puasa, selamat menikmati dan Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diana gerald
diana gerald @diana_ger4ld
pada
Sampit- Cikarang( Bekasi) - sampit
Saya asli Sampit- Kalimantan Tengah. Dan sekarang tinggal di Cikarang-Bekasi. Ibu dari empat orang anak. Saya hobi masak, walaupun masaknya yang ala kadarnya aja dan sederhana. Bagiku yang penting sehat kita tau cara masak dan bahan apa aja yg disajikan dan bonusnya enak bt keluargaku. Dan pastinya hemat loh kalau masak sendiri. Semoga resep yang saya bagikan bisa menjadi inspirasi dan dicoba ya pastinya@diana.ginong
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa