Pastel Cireng

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Kediri

Penasaran sama resep nya mb. Agung Novianti. Tp kata nak kanak enak bngt maa. Cucok buat cemilan saat mendung kayak gni. Nampooolll. Isian aku tambahin jamur enoki.
Recook: Agung Novianti

#Kue_Elloet
#MasakAsyik
#RecookAdmin3G
#ResepAgungNovianti
#GenkGadoGado

Pastel Cireng

Penasaran sama resep nya mb. Agung Novianti. Tp kata nak kanak enak bngt maa. Cucok buat cemilan saat mendung kayak gni. Nampooolll. Isian aku tambahin jamur enoki.
Recook: Agung Novianti

#Kue_Elloet
#MasakAsyik
#RecookAdmin3G
#ResepAgungNovianti
#GenkGadoGado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung tapioka
  2. 100 grtepung terigu
  3. 150 mlair panas
  4. 4 btrbawang putih (haluskan)
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. secukupnyaGaram dan kadu jamur
  7. Bahan ayam suwir
  8. 100 grayam suwir
  9. 50 grjamur enoki
  10. 4 bhbawang merah
  11. 2 bhbawang putih
  12. 1 buahcabe merah besar
  13. 5 bhcabe kecil
  14. 2 lbrdaun jeruk purut (iris halus)
  15. secukupnyaTerasi, kaldu, garam, dan gula
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir ayam: haluskan bumbu duo bawang, duo cabe dan terasi. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan suwir ayam dan jamur enoki, garam, gula, kaldu, daun jeruk. Aduk rata. Cek rasa. Angkat sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan adonan kecuali air. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Jika dirasa sdh Kalis hentikan air. Jka kurang Kalis tambahkan air.

  3. 3

    Pipihkan adonan beri isian. Bentuk seperti pastel pilin bagian pinggir. Beri tepung tapioka agar adonan tidak lengjet. Bisa juga menggunakan cetakan. Klo aku manual, cz gak bisa menggunakan cetakan 🤭.

  4. 4

    Ulangi sampai adonan habis. Goreng minyak agak panas sampai berubah warna.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Ambil adonan 1 sendok mb. Bentuk bulat pipih. Gak terlalu tebal dan g terlalu tipis

Resep Serupa