Martabak telur daging ayam

imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
Gresik Jawa Timur

Bikin takjil sendiri di penghujung ramdhan masyaAllah seneng banget bisa bikin martabak sediri kayak abang2 gerobak di pinggir jalan baunya wangi banget khas karena saya pakai garam masala untuk resep nya bisa di cek di #imaimeygarammasala juga kulitnya saya bikin sendiri bisa di lihat di #imaimeykulitmartabak dan ini saya pakai daging ayam yang dihaluskan..hayuuk intip resepnya

#Cookpadcommunity_surabaya
#imaimeymartabakteluruisiayam
#imaimey
#BukberBarengCookmin
#cookpadcommunity_id
#OlahanAyamImaimey

Martabak telur daging ayam

Bikin takjil sendiri di penghujung ramdhan masyaAllah seneng banget bisa bikin martabak sediri kayak abang2 gerobak di pinggir jalan baunya wangi banget khas karena saya pakai garam masala untuk resep nya bisa di cek di #imaimeygarammasala juga kulitnya saya bikin sendiri bisa di lihat di #imaimeykulitmartabak dan ini saya pakai daging ayam yang dihaluskan..hayuuk intip resepnya

#Cookpadcommunity_surabaya
#imaimeymartabakteluruisiayam
#imaimey
#BukberBarengCookmin
#cookpadcommunity_id
#OlahanAyamImaimey

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit martabak (homemade)
  2. 300 grdaging ayam
  3. 250 grbawang pre (daun bawang besar)
  4. 3 butirtelur ayam
  5. 1 sdmgaram masala
  6. 1 sdkkaldu bubuk
  7. secukupnyaGaram gula
  8. 1 sdmmargarin
  9. Minyak goreng untuk menggoreng
  10. 300 mlair
  11. Bumbu halus
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 cmkunyit
  15. 2 cmjahe
  16. 2 cmlengkuas
  17. 1/2 sdmketumbar
  18. 1/2 sdtjintan
  19. 4 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Panaskan margarin lalu tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam lalu beri garam masala,kaldu bubuk garam dan gula,aduk hingga semua tercampur

  4. 4

    Beri air biarkan hingga air menyusut dan kering,angkat

  5. 5

    Ambil 4 sdm ayam beri bawang pre lalu masukkan telur aduk hingga rata

  6. 6

    Gilas kulit martabak sampai melebar dan tipis,panaskan wajan datar yang berisi minyak,letakkan kulit di wajan datar lalu beri isian 2-3 sdm lalu lipat secepatnya sebelum kulit menjadi keras,setelah di lipat tunggu hingga bagiang bawah kecoklatan lalu balik perlahan dan goreng menggunakan api sedang hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
pada
Gresik Jawa Timur
ibu rumah tangga dengan 2 jagoan yang hobi masak IG dapur_imaimey
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa