Ayam Pop sederhana
Berhubung saya lagi pengen masakan padang, iseng nyobain bikin ayam pop. Bahan-bahan nya sederhana yang saya pakai. Ternyata hasilnya seperti yang di restoran padang dan Sambel nya itu lho mantep. Selamat mencoba!
Ayam Pop sederhana
Berhubung saya lagi pengen masakan padang, iseng nyobain bikin ayam pop. Bahan-bahan nya sederhana yang saya pakai. Ternyata hasilnya seperti yang di restoran padang dan Sambel nya itu lho mantep. Selamat mencoba!
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih. Lalu diberi cuka, garam. Diamkan 15 menit (Supaya tidak bau) lalu cuci lagi.
- 2
Sebelum menyalakan api, Masukan bawang putih cincang dan jahe (ditumbuk/diblender juga bisa), sereh yang sudah di geprek, dan air ke dalam panci.
- 3
Masukan santan, dan bumbu seperti gula, garam, lada.
- 4
Aduk terdahulu, lalu nyalakan api sedang, sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap.
- 5
Setelah meresap dan kuah menyusut, pindahkan ke dalam piring lain dan sisihkan.
- 6
Siapkan minyak dalam penggorengan, setelah minyak panas, masukan ayam satu persatu dengan capit, lau goreng selama 5 -10 detik, tujuannya agar ayam mengkilap.
- 7
Saus Ayam pop. Rebus, cabe merah, keriting, rawit, bawang merah, bawang putih, (boleh tambahkan tomat juga) hingga layu dan warna nya berubah.
- 8
Setelah itu blender dengan minyak, hingga halus. Lalu tumis dengan api sedang. Tambahkan sereh agar wangi.
- 9
Tunggu sampai berubah warna menjadi pucat.
- 10
Ayam pop siap dihidangkan.
- 11
Selamat mencoba ya!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Pop Sederhana Ayam Pop Sederhana
Ayam pop praktis dengan bumbu sederhana. Sebenarnya sudah lama pengen masak ini, cuma masih mentok di niat, ga pernah browsing resepnya ataupun tanya2. Karna mikirnya bikin ayam pop ini susah😅 Pas minggu lalu lagi ngobrol2 sama nenek bahas makanan keingetlah jadi iseng tanya, dikasih tau caranya ternyata gampang banget, jadi langsung eksekusi deh☺️#CABEKU#KelapaSeribuManfaat
-
Ayam Pop Sederhana Ayam Pop Sederhana
Jenis ayam masakan favorit saya. Karena tinggal di perantauan jadi suka kangen makan ayam pop. Disini ada rumah makan padang tapi tidak semua rm padang menyajikan ayam pop. Jadi kita bikin aja deh :)
-
Ayam Pop sederhana Ayam Pop sederhana
Ada sisa 6 potong ayam,pengen buat ayam pop ga pakai air kelapa,jadilah ini 😁
-
Ayam Pop Sederhana Ayam Pop Sederhana
Tadi pagi mang sayur bawa ayam kampung yang masih seger, jadinya sayang banget kalo dilewatkan. Ayam kampung gini sebenarnya paling enak kalau dibikin sop atau soto, pasti kuahnya sedep banget. Tapi ternyata suami dan anak - anak request dimasak yang lain. Akhirnya ngubek - ngubek kliping masakan dan ketemulah resep ayam pop. Biarpun resepnya simpel tapi ternyata rasanya enak, semua doyan. Resep asli ayamnya digoreng sebentar sebelum dihidang. Tapi kalo saya nggak pake digoreng karena ngurangin minyak. Enak juga kok. Sambelnya juga ternyata cocok sama ayamnya. Terus makannya pakai tahu goreng dan lalap daun pepaya jepang rebus. Syedaaap.
-
-
Ayam Pop Sederhana Ayam Pop Sederhana
Pertama kali bikin ayam pop .. ini ungkep kelamaan keknya ampe dagingnya mau copot 😂walau penampakan jelek tapi rasanya yummy... Source saya ambil dari Teh Reni Wisra. Untuk singkong sengaja saya rebus seempuk mungkin agar si krucil bisa kunyah ... Yuk cuss#ayampop #ayamalapadang #ayam
-
Ayam pop sederhana Ayam pop sederhana
menu kesukaan pak suami.. tapi kalo makan di rm padang tuh mahal bangeeet.. iseng2 pengen nyoba bikin sendiri.. insyaAllah enak.. dan masyaAllah tabarakAllah suami sukaa.. anak saya yang masih 10bulan pun sukaaa bgt.. bisa juga dipake utk anak2 mpasi BLW..tinggal dikurangin aja garamnya... 😍🤗
-
Ayam Pop Sederhana Ayam Pop Sederhana
Resep ngikutin chef WillGoz.. Enak beneran.. Suami suka banget.. 1 ekor buat makan ber2 aja ✌️👍#CABEKU#DiRumahAja#FestivalRamadanCookpad#Cookpadcommunity_Solo#Cookpadcommunity_Klaten #ramadan2020
-
-
Ayam Pop a la RM Sederhana Ayam Pop a la RM Sederhana
Dari sekian banyak resep ayam pop yang sudah dicoba, resep ini yang rasanya miriiiiiiip bgt dengan di resto padang Sederhana.. dicoba yaa😊Sumber : liputan trans7 di RM Sederhana
-
Ayam pop (RM Sederhana ala ala) Ayam pop (RM Sederhana ala ala)
Ayam pop termasuk salah satu jenis ayam goreng khas Sumatra Barat.Yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah warnanya yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Hal ini dikarenakan ayam tidak diberi bumbu kunyit.Ayam direbus terlebih dahulu dengan air kelapa dan bawang putih, setelah itu baru digoreng sebentar dalam minyak panas agar matang sempurna dan memperoleh tekstur renyah.Air kelapa bikin gurihnya beda dari ayam goreng bumbu kuning.#PejuangGoldenApron3.minggu ke-3.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar