Kastengels (Teflon)

Shoffi Az-Zuhroh
Shoffi Az-Zuhroh @shoffiazz
Kota Batam

Hampir batal bikin kastengels karna bumil udah capek dan males, tapi rasanya kurang kalo lebaran gaada kastengels..yaudah disempetin bikin deh sehari jadi 💕
.
Oiya berhubung saya gak punya keju edam, maka saya pakai keju cheddar parut yang dimasukkan kulkas dulu jadi agak keras gitu, bisa dioven atau dijemur juga..
.
#TiketMasukGoldenApron3
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#Dirumahaja

Kastengels (Teflon)

Hampir batal bikin kastengels karna bumil udah capek dan males, tapi rasanya kurang kalo lebaran gaada kastengels..yaudah disempetin bikin deh sehari jadi 💕
.
Oiya berhubung saya gak punya keju edam, maka saya pakai keju cheddar parut yang dimasukkan kulkas dulu jadi agak keras gitu, bisa dioven atau dijemur juga..
.
#TiketMasukGoldenApron3
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#Dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 toples 500gr
  1. 🍪 Bahan Adonan :
  2. 150 grButter/margarin (me: blueband)
  3. 1 butirKuning Telur
  4. 100 grKeju edam (me: cheddar)
  5. 170 grTepung terigu pro rendah
  6. 2 sdmTepung maizena
  7. 1 sdmSusu bubuk
  8. 🍩 Olesan dan Topping :
  9. 1 butirKuning telur
  10. 7 tetesPewarna kuning tua
  11. 1/2 sdmMadu, boleh skip
  12. secukupnyaKeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Bismillah, persiapkan semua bahan

  2. 2

    Kocok butter/margarin sampai lembut. Masukkan kuning telur, aduk hingga tercampur

  3. 3

    Masukkan keju parut, aduk rata

  4. 4

    Masukkan (ayak dulu) tepung maizena, susu bubuk, dan tepung terigu. Aduk rata, jika mau aduk pakai tangan cukup pakai jari saja jangan pakai telapak tangan supaya kue tidak alot

  5. 5

    Siapkan bahan olesan dan topping

  6. 6

    Panaskan dahulu teflon kurang lebih 10-15 menit

  7. 7

    Sambil menunggu teflon siap, pipihkan adonan dengan rolling pin lalu cetak sesuai selera. Saya pakai pisau saja cepat

  8. 8

    Letakkan adonan di atas sarangan yang telah diolesi margarin. Olesi adonan dengan kuning telur lalu beri topping keju secukupnya

  9. 9

    Letakkan sarangan di teflon, tutup lagi jangan sering dibuka ya biar tidak bantet. Panggang dengan api paling kecil selama 20-30 menit tergantung ketebalan kue dan kompor masing-masing

  10. 10

    Ini contoh yang sudah matang. Topping keju mengering dan bawahnya agak kecoklatan, kalau pakai teflon bikin adonan agak tipis saja supaya cepat matang

  11. 11

    Kuenya saya timbang jadi sekitar 400gr, dimasukkan toples 500gr pas banget ada sedikit sisa ruang di atas ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shoffi Az-Zuhroh
Shoffi Az-Zuhroh @shoffiazz
pada
Kota Batam
Selamanya pembelajar 🌻 || Menjadikan cookpad sebagai wadah jejak resep.Bagi yang mau resep MPASI bisa mampir ke channel youtube saya (shoffiazz), masih baru sih tp semoga bermanfaat ya 😊.https://youtube.com/channel/UCwS5x0I-YLey-Coiycmg7Eg
Lebih banyak

Komentar (11)

Resep Serupa