Gurami bakar suka²

Anggi Yudha
Anggi Yudha @anggibimo77

Gurami bakar suka²

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grgurami/ 1 ekor
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 ruas jarikunyi
  7. 1 ruas jarijahe
  8. secukupnyaKetumbar
  9. secukupnyagula, garam, kaldu jamur
  10. minyak untuk menggoreng
  11. Olesan
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 2 sdmkecap ikan
  15. 1 sdtminyak wijen
  16. 1 Sdtmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Siangi ikan, cuci bersih belah² bagian perutnya. Kucuri jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 30 menit, kemudian cuci bersih tiriskan

  3. 3

    Siapkan bumbu gula, garam, kaldu jamur, haluskan, koreksi rasa. Lalu lumuri ikan dengan bumbu halus. Diamkan selama 1jam. (saya tadi bumbui siang sore baru saya olah) jadi bumbu meresap maksimal

  4. 4

    Siapkan minyak panas. Goreng ikan sebentar balik 1x saja. Fungsinya agar saat dibakar ikan tidak hancur dan ttp cantik

  5. 5

    Setelah selesai digoreng siapkan teflon, beri mentega sedikit. Letakkan ikan dan beri olesan. BaliK 1x beri olesan lagi.

  6. 6

    Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan pelengkap sambel kecap/ terasi, lalapan dan nasi hangat.

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Yudha
Anggi Yudha @anggibimo77
pada

Komentar

Resep Serupa