Lapis Ketan Khas Sambas
Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya.Karena tekstur yang kenyal dan legit.Dah rasa manis yang pas,cocok untuk pecinta kue lapis,yang gak doyan terlalu manis.
Lapis Ketan Khas Sambas
Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya.Karena tekstur yang kenyal dan legit.Dah rasa manis yang pas,cocok untuk pecinta kue lapis,yang gak doyan terlalu manis.
Cara Membuat
- 1
Masak santan,dan margarin sampai mendidih.Jika ingin wangi bisa dimasak menggunakan daun pandan.Dinginkan
- 2
Kocok telur dan gula sampai tercampur,tidak perlu terlalu mengembang.
- 3
Kemudian masukkan SKM dan santan
- 4
Masukkan tepung ketan,aduk sampai tercampur rata dan tidak menggumpal.Tambahkan pasta pandan jika suka.
- 5
Panggang selapis-selapis seperti kue lapis pada umumnya.Dalam memanggang tidaknperlu sampai terlalu kuning.Cukup setiap lapisan terlihat masak saja.Karena jika adonan sampai terlalu kuning/ terlalu masak.Maka lapisan kue akan susah menyatu dengan lapisan lainnya.
- 6
Jika ada lapisan menggelembung,cukup tusuk dan tekan pakai penekan kue lapis.
- 7
Panggang sampai adonan habis.
Resep Serupa
-
Lapis ketan Lapis ketan
Perdana. Ya gappalah berantakan, yang penting soal rasa gak berantakan yess😍
-
Lapis ketan Lapis ketan
tadinya mau bikin rempeyek kacang berhubung salah beli tepungnya jadi lh lapis ..
-
Lapis Ketan Srikaya Pandan Lapis Ketan Srikaya Pandan
Suka banget sama rasanya atas bawah sama enaknya 😀 Resep asli adalah dari lapis ketan pulut taitai panutanqu @SilviaNovi, tapi doi pake bunga telang, dan saya skip, hanya ambil basic recipe-nya aja.Potongan kue saya sayangnya gak rapih.. huhu 😔 soalnya sebenarnya ini dipotong buru2 di kantor pagi2, mau ngasih surprise buat yg lagi ultah ceritanya, jadi di rumah gak sempat dipotong2.Adonan srikaya (lapisan atas) masih lebih, jadi saya tuang di cetakan kembang, dikukus bareng 🙂Ternyata proses keseluruhan gak ribet. Cuma lama di-ngerendam beras ketan aja sih.
-
Lapis ketan Lapis ketan
Assalamuallaikum moms🥰🥰Saya mau share resep ketan super legittt😘😘Yukk pada bikinnn moms😍#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSangatta#masak_barengyuk
-
-
-
-
-
Lapis Ketan Lapis Ketan
Lg pengen jajanan pasar, tp pa kepasar ga ada yg jual,, jd buat sndri deh
-
Lapis Pulut/Lapis Ketan Lapis Pulut/Lapis Ketan
Setelah mencoba berbagai resep,akhirnya saya temukan resep yang benar2 pas sesuai dengan yang saya inginkan.Lapis pulut yang lembut,bertekstur lembut,dan tidak kering...
-
Talam Lapis Ketan Talam Lapis Ketan
Halo Sobat Cookpad 😘Penggemar talam ketan, yuklah merapat. Aku suka dengan jajanan tradisional yg memakai ketan. Talam ketan ini pun salah satu kesukaan. Dulu aku sudah pernah share resep talam ketan srikaya. Nah kali ini talam ketan lapis gula merah gitu ya. Rasanya legit gurih dan manis. Manisnya pas. Mama udah bilang "oke" sama resep ini haha.Yuk dicoba Talamnya. Selamat mencoba! 😘Source: Sajian SedapTalam Ketan Srikaya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10769630-talam-ketan-srikaya?ref=you_tab_my_recipesTalam Singkong:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6195926-talam-singkong?ref=you_tab_my_recipes#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #kampoengramadan #sumbar #cookpadcommunity_palembang
-
Lapis Ketan 3 Rasa Lapis Ketan 3 Rasa
Untuk merayakan Hari Raya ataupun Hari Besar lainnya, kue basah yang satu ini memang nggak asing lagi. Coba recook dari resep berikut yuk Deli Moms. Lumayan banget untuk menghemat pengeluaran di Hari Raya, lho.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)