Sayur tahu toge bumbu kuning

Lufthia Sevriana
Lufthia Sevriana @thia_lufthia
Bandung

kalau pengumuman Idul Fitri 1441 H ternyata jatuhnya besok, berarti ini jd menu sahur terakhir keluargaku. awalnya pengen posting kimbap tp gulungan sushi dan Nori nya blm dtg aja. akhirnya bereksperimen dengan bahan-bahan yg ada di rumah dan supaya ada nuansa Idul Fitri nya #PejuangGoldenApron2

Sayur tahu toge bumbu kuning

kalau pengumuman Idul Fitri 1441 H ternyata jatuhnya besok, berarti ini jd menu sahur terakhir keluargaku. awalnya pengen posting kimbap tp gulungan sushi dan Nori nya blm dtg aja. akhirnya bereksperimen dengan bahan-bahan yg ada di rumah dan supaya ada nuansa Idul Fitri nya #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 5 buahtahu ukuran sedang
  2. 1/4 kgtoge (pakai yg untuk soto)
  3. 600 mlair
  4. 2 buahsantan kara (ukuran 65 ml)
  5. 2 sdmgula pasir (1 sdm wkt menumis santan)
  6. 2 sdtgaram (1 sdt wkt menumis santan)
  7. 2 sdtmasako ayam (1 sdt wkt menumis santan)
  8. 1/4 sdtmerica (wkt menumis santan)
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. bumbu halus
  11. 4 butirkemiri
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1 sdtkunyit bubuk
  14. 2 butirbawang merah
  15. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, cuci tahu, potong kotak kecil dan goreng sampai berkulit. siapkan bahan-bahan bumbu halus.

  2. 2

    Diulek jd lebih mudah kalau bbrp bumbu pakai yg versi bubuk. siapkan minyak goreng dan setelah panas, kecilkan api kemudian tumis bumbu halus. masukkan santan kara

  3. 3

    Masukkan gula, garam, Masako dan merica ke tumisan santan. di panci terpisah, didihkan air. masukkan toge yang sudah dicuci. setelah terlihat tanda mendidih, masukkan tumisan santan. aduk rata (api kecil), masukkan tahu kemudian ulangi pemberian bumbu. mulai dari gula, garam, dan terakhir Masako.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lufthia Sevriana
Lufthia Sevriana @thia_lufthia
pada
Bandung
cicipi-duplikasi-modifikasi-kreasikan resep terbaru, semua bisa dilakukan di dapurku ^_^
Lebih banyak

Resep Serupa