Dimsum Shewmay

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam fillet, haluskan. (Lebih enak fillet paha tbh)
  2. 250 grudang segar, haluskan
  3. 7 sdmtapioka
  4. 4 siungbawang putih, 3 siung bawang merah, haluskan
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 btrtelur
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 1/2 potonglabusiyem, blender kasar
  9. Sejumputlada bubuk
  10. 1 sdmgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. Sejumputkaldu jamur
  13. 1/2 potongwortel, parut untuk topping
  14. Kulit dimsum

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan (kecuali wortel dan kulit ya) jadi 1. Aduk rata hingga kekentalan adonan dimsumnya pas

  2. 2

    Siapkan kulit dimsum, oles pinggirannya menggunakan minyak wijen atau air agar lengket saat dikukus. Isi dengan adonan, dibentuk. Lalu taburi irisan wortel untuk topping

  3. 3

    Kukus selama kurleb 30-45 menit dengan api sedang. Sajikan hangat dengan cocolan saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fiki Buwono
Fiki Buwono @cook_19580268
pada
Jakarta Selatan
A wife and mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa