Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramudang
  2. 7 buahcabe merah, iris
  3. 7 buahcabe rawit hijau, iris
  4. 5 siungbawang putih, iris
  5. 2 siungbawang merah, iris
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Bahan marinasi udang
  13. 4 siungbawang putih, dihaluskan
  14. 1 buahjeruk nipis,
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakaldu bubuk
  17. Secukupnyalada bubuk
  18. 1 Bahan pelapis
  19. 2 butirtelur,kocok lepas
  20. 2 Bahan pelapis
  21. 4 sdmtepung maizena
  22. 6 sdmtepung terigu
  23. Sedikitgaram
  24. Sedikitkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi udang, diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

  2. 2

    Kemudian, siapkan minyak panas.. udang dicelupkan ke pelapis 1, kemudian ke pelapis 2. Tepuk2 udang lalu masukkan ke minyak panas.. goreng dalam api sedang hingga kuning keemasan..

  3. 3

    Tumis bawang putih iris & bawang merah iris, lalu masukkan cabe merah iris, cabe rawit iris, daun jeruk.. masukkan udang yg telah digoreng tepung tadi.. tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir.. aduk rata.. terakhir tambahkan minyak wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_macio
Dapur_macio @dina_290390
pada
Padang
▪️a wife, a mom 👪▪️Indonesia food’s lover 🇮🇩▪️spicy lover 🌶▪️thanks for follow, like & recook 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa