Nama boleh mirip, tapi ternyata Siomay dan ShuMai itu sangat berbeda. Daerah asalnya pun tak sama. Seperti yang kalian tahu, ShuMai atau Siew Mai itu berasal dari Tiongkok. Sedangkan, di Indonesia, ShuMai dimodifikasi dengan sentuhan kearifan lokal menjadi Siomay. Menu ini sendiri dikenal berasal dari Bandung.Bahan utama ShuMai khas Tiongkok adalah daging ayam cincang dan udang. Bahan untuk menyatukan adonan pada ShuMai menggunakan tepung tapioka. Tapi jumlah tepungnya tidak terlalu banyak karena pada akhirnya adonan ShuMai akan dibungkus agar tetap menyatu.Rasa dan aroma ShuMai lebih soft dan aromanya tak terlalu tajam. Mungkin karena tidak adanya penggunaan ikan dalam menu ini.ShuMai merupakan bagian dari dimsum. ShuMaii biasanya disajikan di dalam wadah kukusan bambu, lengkap dengan saus cocolan asam manis yang bikin nagih. Kadang ShuMai dimakan bersama jenis dimsum lainnya, seperti hakau, char siu bao, ceker, dan lain sebagainya. Namun sensasi dan rasanya tetap nikmat jika dimakan begitu saja, tanpa ada pendamping.Resep yg aku bagikan kali ini benar" mudah dan hasilnya bagus bgtt, rasanya pasti cocok dilidah kalian xixixi.Yuk langsung aja disimak resep nya dan cuss eksekusi.Happy Cooking 😘

Hai buibu, yang suka dimsum wajib cobain resep ini deh, bikinnya gampang dan rasanyaaa endul surendul tak kendul kendul kalo kata ncess maaahh. Aslik mirip banget rasanya sma klo yg beli beli gitu. Jadi kalian wajib bgt cobain bikin ya buibuuu.....

Ini versi upgrade dari resep dimsum yg pernah sy posting ya.. Perbedaannya adalah, shumai yg ini lebih kenyal...

Resep ini dibuat dengan cinta, untuk yang selalu ada didalam pikiran dan ingatan, suami dan anakku 🧡Tertanda umma yang sangat menyayangi dan peduli akan perut kalian 🤣

gampang enak bgtt

Otak atik resep biar rasanya agak beda sama pangsit yang biasa saya bikin..karena bahan n bumbu hampir sama😁😂cuma beda di bentuk aja..Ini paling pas menurut saya..

Sering bikin shumai dimsum. Kali ini pakai resep mba Dian Ayu Puspitasari yang saya modif dikit-dikit karena bikin setengah resep. Resep kali ini pakai tepungnya dikit jadi tambah enak. Hehe.Hasil jadi: 20+ pcs#TiketGoldenBatikApron

Ide camilan? Ide stok makanan beku? Ide jualan? Bisa bangettt..Gampang bgt dibikin, bikin sekalian banyak terus masuk freezer, kapan mau makan bisa lngsg dipanasin ajaa. Saya sudah pernah share resep Dimsum yg pke ayam yaa, resepnya bisa di cek dibawah. Kali ini pke daging sapi, bisa jdi ide buat makanan idul adha nantii, kali aja bosen kalo daging cuma dijadikan rawon mulu hehe..Lngsung aja disimak dulu resepnya, dan jgn lupa kirim hasil recook kamu di kolom yg tersedia dibawah yaaHappy Cooking 😘

Suka sekali sama makanan asia inii, karena saya ikut suami yg kerjanya jauh dari kota dan lagi musim korona jadi gak bisa leluasa ke kota untuk nyicipin dimsum di mall 🤣 mari kita buat sendiri aja, dijamin lebih murah bisa dapet banyak, lebih puas makannya sampe kenyangg

Karna anakku kalo lagi GTM dikasih dimsum jd semangat makan lagi, jadi mamak coba coba bikin dimsum sendiri.. ternyata anakku suka juga 😎

Source: @angelica_belaEnak kenyal pas. Dimakannya tambah sambal dimsum yg pedas sedikit manis gitu, aduh enak poll😋

Shumai Dimsum ini terinspirasi dari resep Chef Devina Hermawan.Lihat2 resepnya Chef Devina biasanya utk shumai dimsum beliau pakai tepung tapioka saja. Ternyata enak jg, teksturnya gak terlalu padet. Airy, dagingnya masih kerasa krn minim tepung.Bedanya dagingnya gak aku marinasi (kalo resep Chef Devina, dagingnya dimarinasi dulu dgn baking soda+garam gula 15-30 menit. Habis itu dibilas bersih baru digiling/cincang).Yuk coba bikin! 💕