Dulu pernah makan cumi kepiting saos padang di salah satu restoran bareng temen-temen. Selain rasanya enak, cumi langsung disajikan di atas meja tanpa piring.Lihat-lihat cookpad ternyata banyak panduan terkait 😄 . Akhirnya coba buat sendiri, dan Alhamdulillah tidak serumit yang saya kira sebelumnya.Saya menambahkan serai, daun jeruk dan tepung maizena ke dalam resep asli serta menyesuaikan/ skip beberapa bahan.Source: Wiwiek Herianto

Untuk bumbu nya lebih enak di haluskan ya mom, berhubung ini lagi buru2 jadi bisa di iris saja. Tapi tetep enak kok rasanya 🤩

Pengenya makan malam pake menu ala2 saos padang apaladaya pas masukin telor kocok kebanyakan😅 jadi cumi saos telur tapi Alhamdulillah ludes buat makan malam.

Sewaktu dulu kuliah di bandung, ada warung seafood tenda favorit yang cumi saos padangnya menurut saya enak dan aromanya khas. Setelah belajar memasak, saya baru tau kalau aroma khasnya didapat dari pemakaian sereh. Jadi coba bikin cumi saos padang seperti jaman kuliah dulu.

Lagi pengen masak cumi, tapi bosen dimasak tinta mulu. Liat di kulkas ada saos tiram, dimanfaatin bikin cumi saos padang deh.

Beli cumi kecil 1/2 kg. 1/4kg buat dimasak dengan cabe ijo dan sisanya buat saus padang.

Kalo biasanya aku selalu masak cumi kuah hitam, kali ini aku pengen masak yang beda biar orang rumah nggak bosen. Coba-coba bikin cumi saos padang kayak yang di restoran seafood, ternyata rasanya oke juga. 👌

Tekstur cumi kenyal dan empuk, ngga alot sama sekali yah, paling cocok di makan sore syahdu begini wkwkw#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#OlahanCumi

Maaf ya bakalan spam masakan hari ini, krn mumpung bisa masak 😂😂 jarang2 punya waktu masak kayak gini wkwk masaknya harus nunggu vino nya bobo 😂 dari jam 11-1 siang bikin rainbow mille crepes, jam 3 smpe jm 5 bikin buat menu buka puasa habis mandiin vino 😂 setrong bgt 😂Nah krn pada doyan cumi (kecuali masku) jd pada request dimasakin cumi deh 😁👌🏻

Untukku si pemakan segala jenis seafood (kecuali kepiting karena males buka kulitnya 😝) agak susyahh yaaa masak dirumah karena bang suami biasa aja sama ikan, aneh makan cumi, apalagi disuruh makan kerang 😂. Jadi kalo beli cumi ujung2nya cuma digoreng tepung lagi goreng tepung lagi 😌.Ehh waktu itu tetiba pengen kerang saos padang, tapi kalo masak, pasti cuma eike yg makan. Hmmm buka kulkas ada cumi. Okeehh coba aja deh cumi saos padang. Dan bang suami alhamdulillahh doyan. Lupa resepnya dari mana, tapi ini eike bikin simple banget cuma dipotong2 aja bahan2nya (balik lagi ku adalah ibuk yang ogah ribet😎)

di kulkas ada sisa cumi 3 ekor, aku masak ala2 saos padang gitu,cepet dan simple utk makan siang td ^.^ cumi jgn dimasak terlalu lama biar ga alot klo dimakan.