Bluder panggang
Video ny bs di lihat di channel YouTube ny MB "hidupkusebagaidebby" ini pertama kali sy buat Bluder, rada ga pede wkt pertama bikin Krn rada trauma sm yg nm oven oven²an, Krn tkt bantet.
Eh ternyata berhasil, dan mudah bgt di ikuti cr ny, makasih mb Debby, sy izin share resep ny, rasa ny si Bluder moist dan ga terlalu manis, yuk...mom cb buat bikin 😉😉
Bluder panggang
Video ny bs di lihat di channel YouTube ny MB "hidupkusebagaidebby" ini pertama kali sy buat Bluder, rada ga pede wkt pertama bikin Krn rada trauma sm yg nm oven oven²an, Krn tkt bantet.
Eh ternyata berhasil, dan mudah bgt di ikuti cr ny, makasih mb Debby, sy izin share resep ny, rasa ny si Bluder moist dan ga terlalu manis, yuk...mom cb buat bikin 😉😉
Cara Membuat
- 1
Aktif kan dl ragi ny mom, susu ny di angetin dl mom, asal hangat aja ga ush sampai mendidih, jgn terlalu panas jg nnt mlh mati ragi ny, tambah kan satu sendok gula pasir aduk dgn ragi, diam kan kurleb 5 mnt, jika muncul buih, berarti ragi ny aktif mom.
- 2
Mixer margarin dgn gula pasir, sampai tercampur rata
- 3
Tambah kan telur hingga berbuih lalu tambah kan tepung terigu, mixer hingga tercampur rata, tambah kan ragi yg sdh di aktif kan td.
- 4
Mixer adonan hingga benar² tercampur rata, tuang adonan pada cup kue, lalu tambah kan kismis atau buah kering, aduk dgn sumpit agar tercampur dgn adonan, lalu beri taburan keju di atas ny.
- 5
Oh ya mom, tuang adonan ny jgn terlalu penuh ya mom, Krn nnt adonan akan mengembang, jd ckp 1/4 cup aja ngasih adonan ny, lalu taburi dgn parutan keju secukup ny, lakukan hingga adonan habis.
- 6
Diem kan adonan sekitar 30-45 mnt atau hingga mengembang, br di oven suhu 180 selama 30 mnt, Krn sy oven tangkring, jd sy panasin dl oven ny, sy kira² aja panas ny mom, dgn api sedang, oven hingga adonan terlihat kecoklatan dan mengembang, angkat dan siap di nikmati mom 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brudel / Bluder Panggang Brudel / Bluder Panggang
Catatan:Ragi bisa dimasukan kedalam susu cair terlebih dahulu selama 5 menit untuk mengaktifkan raginya, kecuali jika menggunakan ragi instant yang bisa langsung digunakan kedalam adonan. Pastikan susu dalam keadaan suhu ruang atau sedikit hangat untuk mengaktifkan ragi.Terigu bisa menggunakan terigu serbaguna seluruhnya.Sedikit dimodifikasi dari resep: Hidupku sebagai Debbie.
-
Bluder lembut Bluder lembut
Udah sering nyoba resep bluder akhirnya nemu jg yang pas rasa dan lembutnya bikin nagih. Resep dari "hidupku sebagai Debbie" . It's so yummm...
-
Bluder lembut Bluder lembut
Ceritanya nih nyobain loyang baru hehehehe... beli ukuran 5x5 biar kecil2. ternyata yang dateng loyangnya guedeeeeeeeeee... 5x5 itu ukuran alasnya hihihihihi...Nyontek resep disini ya.. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3492041-roti-bluder-ekonomis. cuman karena kebanyakan mecahin telur, jadi aku nambah tepung juga.Adonannya gampang dipegang kok. tadi udah siap2 minyak goreng buat tangan tapi ga kepake. motongin adonannya pake gunting liat di yutup bluder cokro heheheehe. eh ternyata lebih mudah. Hasilnya lembut....Step by step ga difoto. mendung jadi gelap kalo difoto. trus jadinya udah malem.Personal note:1. Adonan 50g dengan selai coklat sekitar 10 g, jadinya ga sampe luber. ukuran matang pas di bibir cetakan.2. Oven 10 menit dengan api bawah di rak paling bawah. kemudian pindahkan ke rak tengah. Oven 5 menit dengan api atas. Saya pake oven oxone.3. Plastik kemasan yang muat ukuran 10x10
-
Bluder lagi Bluder lagi
Ig @fen.z. di bawah takaran 1/2 resep yang saya gunakan. Hasilnya ngapaaaaas.. Tapi saya ga telaten penanganannya. Lembek baangeeet. -
Bluder lagi Bluder lagi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15870292-bluder-roti-ekonomis?ref=search&search_term=bludertelurnya dikit, margarinnya banyak hehehe. notes jika lain kali baking, gunakan gula pasir yang udah di blender biar ga mbrindil2 -
Bluder Bluder
Roti satu ini adalah ikon oleh2 dari kota madiun..sangat amat terkenal.hrganya yg mahal seimbang dengan rasanya yang super duper lembut. Pagi ini sy mau membagikan resep tenteng bluder. Resep ini Hampir mirip dengan resep bluder yg asli ya.. lembut dan enak.. ikuti step by stepnya ya krna prosesnya agak lama hehe
-
Bluder 1 telur Bluder 1 telur
Awalnya cm pengen buat cemilan tp bahan gak lengkap. Pas buka google tau2nya ada resep murah meriah dan bahan2 mendukung alhasih jadilah cake bluder ekonomis.. enak mantap. Ngembang sempurna. Yuk d coba bunsay
-
Bluder sukade kukus Bluder sukade kukus
Sebenernya pengen buat cake tape ,tapi nyari2 ga ada yg jual jadi bikin ini aja..Masih tetep sama kaya resep kue kukus sebelum nya, no mixer no oven no timbngan jadi praktis dan insya allah no gagal :)
-
Bluder (Resep Chef Yongki) Bluder (Resep Chef Yongki)
Sukaaa banget ama roti ini, makanya diniatin belajar buat bikin. Percobaan pertama belum sukses seperti contoh, tapi rasanya uenaaaaakkk. Mesti belajar lagi teknik bakingnya iniResep juga udah aku modifikasi sesuai bahan yang tersedia disini ya...
-
Bluder Bluder
Suorce : ig @JensoeeBluder ini looksnya seperti roti manis ya tapi jelas rasanya beda, lebih soft dan empuk banget, karena memang bahan dan prosesnya juga beda, perpaduan antara roti dan cake, kebayang kan yah rasanya kayak apa, ennak guys 😋Bagi yg pertama kali bikin mungkin agak ribet, tapi hasilnya memuaskan👍 yukk bikin yukkk 😄
-
Bluder Bluder
Minggu 28... bluder ini hasil kolaborasi cake dan roti. Karena penggunaan telur yg cukup banyak dan ragi sebagai bahan baku roti. Namun teksturnya lbh lembut dr roti.Source : moucup#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_semarang#markobar_stayhealthy#semarangkompakpostingbareng#dirumahaja#weekendchallange#cabeku#telur3in1
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)