Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit dimsum
  2. Nori
  3. 300 gramdaging ayam giling
  4. 1/2 butirtelur
  5. 40 grammaizena
  6. 50 gramlabu siam (parut)
  7. 30 gramwortel parut
  8. 1 batangdaun bawang iris
  9. 20 gramwortel parut (topping)
  10. 2 siungbaput (cincang halus)
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1/2 sdtgarlic powder
  15. 2 siungbamer iris (goreng)
  16. Bahan saos:
  17. 7cabai merah
  18. 5cabai rawit
  19. 2bawang putih
  20. 2 sdtgula
  21. 1/2 sdtgaram
  22. 150 mlair
  23. 1/2 sdtmaizena larutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging giling dgn semua bahan2 dan bumbu, aduk2 sampai rata.

  2. 2

    Kemudian cetak adonan dgn kulit. Saya pakai kulit dimsum dan nori (nori sushi saya belah jd 4).

  3. 3

    Panaskan kukusan, kemudian kukus dimsum 25 menit sampai matang. Siap d hidangkan.

  4. 4

    Saos: rebus cabai & baput d air, kemudian haluskan.

  5. 5

    Setelah halus masak lagi bumbu dgn sisa air rebusan 150ml. Masukan gula dan garam, aduk2 sampai rata.

  6. 6

    Kemudian masukkan larutan maizena. Setelah mateng, saring saos dan siap d hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rr Ayu Mirmaningtyas
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa