Bajigur

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Sudah hampir seminggu ini Bandung, khususnya wilayah timur tiap sore hujan, udara jd dingin...
Minum yang anget2 nih cucok, pilihan jatuh ke Bajigur, minuman khas Tanah Sunda. Mudah bikinnya, yuk dicoba...
#PejuangGoldenApron2
#Bajigur

Bajigur

Sudah hampir seminggu ini Bandung, khususnya wilayah timur tiap sore hujan, udara jd dingin...
Minum yang anget2 nih cucok, pilihan jatuh ke Bajigur, minuman khas Tanah Sunda. Mudah bikinnya, yuk dicoba...
#PejuangGoldenApron2
#Bajigur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 mlSantan
  2. 800 mlairㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
  3. 150 grgula aren, iris
  4. 100 grjahe, bakar lalu geprek
  5. 2 batangserai, geprek
  6. 4 helaidaun pandan
  7. 5 cmkayu manis
  8. 1 sdmkopi bubuk instan tanpa ampas

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar/panggang jahe sampai keluar aroma harum lalu geprek.ㅤㅤㅤㅤㅤ

  2. 2

    Rebus air bersama gula aren, jahe, serai, pandan & kayu manis. Masak dengan api kecil. Setelah mendidih, masukkan santan & kopi, aduk rata. Koreksi rasa.ㅤㅤㅤㅤㅤ

  3. 3

    Saring ampas jahe, pandan, serai & kayu manis. Bajigur siap disajikan bersama pendamping : pisang & ubi kukus😊ㅤㅤㅤㅤㅤ

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa