Kari Ayam simple

Dapur Bidadari ^Shilah^
Dapur Bidadari ^Shilah^ @dapur_bidadari
Tangerang

Lebaran ga bikin ketupat, dan punya simpenan ayam di kulkas. Rasanya kurang afdol kalo ga bebikinan pas hari raya, jadi deh bikin kare ayam ini. Karena saya ga punya bahan rempah2 nya.. jadi saya masukin bumbu kare dari indofood.. klo bumbu rempahnya ada.. ga perlu pake bumbu kare ya mom 😊

Kari Ayam simple

28 orang berencana membuat resep ini

Lebaran ga bikin ketupat, dan punya simpenan ayam di kulkas. Rasanya kurang afdol kalo ga bebikinan pas hari raya, jadi deh bikin kare ayam ini. Karena saya ga punya bahan rempah2 nya.. jadi saya masukin bumbu kare dari indofood.. klo bumbu rempahnya ada.. ga perlu pake bumbu kare ya mom 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam (1/2 ekor)
  2. Jeruk nipis
  3. 3 buahkentang (potong)
  4. 800 mlair bersih
  5. 2sct santan instan
  6. 3 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 sdtbumbu kari (indofood)
  9. Bumbu halus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 1/2 ruas jarijahe
  14. 3 butirkemiri
  15. sesuai seleraGaram
  16. 1 sdtGula
  17. Kaldu jamur/kaldu ayam/Penyedap
  18. Bumbu geprek :
  19. 1/2 ruas jarilengkuas
  20. 2 batangserai ambil putihnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis, kurang lebih 10 menit. Setelah itu cuci bersih kembali

  2. 2

    Rebus sebentar ayam kurang lebih 10 menit, hingga busa di ayam keluar. Angkat tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula, garam dan penyedap, aduk. Lalu tambahkan bumbu geprek, tumis hingga bumbu matang.

  4. 4

    Tambahkan air lalu masukkan kentang, masak hingga mendidih lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam dan kentang empuk kurang lebih 20 menit.

  5. 5

    Icip rasa, jika sudah pas, matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bidadari ^Shilah^
Dapur Bidadari ^Shilah^ @dapur_bidadari
pada
Tangerang
mamah muda yang baru belajar masak, tulis resep disini biar ga lupa... 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa