Balado Udang Kentang

Meyer
Meyer @cook_8007513
Jakarta

Cuma sisa udang di freezer jadilah masak balado.

Balado Udang Kentang

5 orang berencana membuat resep ini

Cuma sisa udang di freezer jadilah masak balado.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 3 buahkentang
  3. Bumbu-bumbu
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 15 buahcabe merah keriting (ditambah rawit jika suka pedas)
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Udang disiangi dibuang kepalanya lalu digoreng sebentar (begitu berubah merah langsung angkat biar dagingnya tetap berasa manis)

  2. 2

    Kentang dikupas, potong kotak2 lalu goreng

  3. 3

    Untuk bumbu: cabe, bawang, garam diulek kasar lalu ditumis bersama daun jeruk lalu tambahkan kaldu bubuk. Setelah wangi dan sedikit berminyak masukkan udang dan kentang. Aduk2 sampai rata. Angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meyer
Meyer @cook_8007513
pada
Jakarta
Suka masak tapi yang praktis 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa