Ayam goreng wijen saus mentega

Lyyan Huraera
Lyyan Huraera @cook_20241721
Kec. Batui. Kab. Banggai. Provinsi Sulawesi Tengah

ayam goreng garing dluar tapi empuk didalam. Ditambah taburan biji wijen yang renyah semakin lezat dengan siraman saus mentega
#PejuangGoldenApron3
#Cabeku

Ayam goreng wijen saus mentega

18 orang berencana membuat resep ini

ayam goreng garing dluar tapi empuk didalam. Ditambah taburan biji wijen yang renyah semakin lezat dengan siraman saus mentega
#PejuangGoldenApron3
#Cabeku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam fillet potong dadu
  2. 1 Sdmbiji wijen
  3. 1 Btangdaun bawang iris halus
  4. bumbu rendaman ayam :
  5. 1/2 Sdmgaram
  6. 1 Sdtair perasan jeruk nipis
  7. 2 siungbawang putih haluskan
  8. Adonan tepung :
  9. 100 Gramtepung terigu
  10. 1 Sdmtepung maizena
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. secukupnyaAir es
  13. Bahan saus :
  14. 3 siungbawang putih cincang
  15. 1 Sdmsaus tiram
  16. 2 Sdmkecap
  17. 1 Sdmminyak wijen
  18. 1/4Lada bubuk
  19. 2 SdmMargarin
  20. 50 mlair
  21. 1 Sdmtepung maizena larutkan dg air sedikit

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ayam fillet dlm 1 wadah bersama semua bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 20-30 menit. Sisihkan

  2. 2

    Lnjut buat adonan tepungnya. Masukan tepung trigu, tepung maizena, lalu tambahakn air es secukupnya adonan jgn terlalu encer trakhir masukan penyedap rasa diukur ukur yah klo suka agak bergaram bisa di banyakin.

  3. 3

    Campurkan ayam fillet kedlam adonan tepungnya aduk sampai rata biar semuanya kena tepung lalu goreng dengan api sedang sampai agak kecoklatan. Angkat. Tiriskan!

  4. 4

    Panaskan margarin.Tumis bawang putih dan bombai hingga harum, Tuang saus tiram, kecap, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.Tuang air. Bumbui dengan kaldu bubuk dan lada. Tuang larutan maizena. Aduk aduk Masak hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api

  5. 5

    Masukkan ayam yg tlah digoreng dalam saus. Aduk rata smpai ayam terbalut dengan saus lalu berikan taburan biji wijen dan daun bawang. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lyyan Huraera
Lyyan Huraera @cook_20241721
pada
Kec. Batui. Kab. Banggai. Provinsi Sulawesi Tengah
I cook, I bake, I create, and I'm incredibly excited by what I do 🍳🍞🍰IG@lyyanhuraera
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa