Cumi Asin Cabe Ijo

Lia Machmud (ig: @liamachmud
Lia Machmud (ig: @liamachmud @liamachmud
bekasi. jawa barat

recook dr mb andini. . . Disesuaikan dg selera sendiri . .

Cumi Asin Cabe Ijo

17 orang berencana membuat resep ini

recook dr mb andini. . . Disesuaikan dg selera sendiri . .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi asin uk besar
  2. 1 batangsereh, rajang kasar
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 4 cmlengkuas, iris iris
  6. 4 cmjahe, iris iris
  7. 1/2 bhbawang bombay, iris kasar
  8. 5 siungbawang merah, iris halus
  9. 4 siungbawang putih, iris halus
  10. 10 bhrawit merah, iris tipis
  11. 4 buahcabe merah keriting, iris serong
  12. 5 buahcabe ijo besar, iris serong
  13. 1 buahtomat merah, iris halus
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1/2 sdtladaku
  16. 1 sachetroyko ayam
  17. 1/4 sdtgaram (atau sesuai selera)
  18. 5 sdmminyak goreng
  19. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cumi2 sampai air mendidih, buang airnya lalu bilas. Rebus kembali cumi hingga air mendidih, tiriskan. Potong2 cumi

  2. 2

    Tumis bawang bawang bombay dan bawang merah hingga layu, masukan cabe, lengkuas, jahe dan sereh, tumis hingga harum, masukan bawang putih, aduk rata hingga matang.

  3. 3

    Masukan cumi, tomat, salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Tambahkan air, masukan lada, kaldu bubuk, gula dan kecap. Aduk rata dan biarkan hingga meresap.

  5. 5

    Koreksi rasa. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Machmud (ig: @liamachmud
pada
bekasi. jawa barat
tempat menyimpan masakan sehari hari :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa