Noodle spring roll aka lumpia mie

Dewidian
Dewidian @cook_2608258
Bandung

Ini dia resep andalan yang bikin dewsnack laris manis buibu😁 ini resep sebenerny aku coba waktu masi kuliah, maklum anak kuliah begadang ya setannya itu nyemil, hihihi☺😁 berhubung aku males banget masak yang ribet, tak putuskan untuk mulai eksperiment dengan makanan yang ada kulit luarnya, soalny waktu dulu jamannya masi jadi anak ingusan, aku bingung kira kira kalo mie dibungkus pake kulit kulitan gtu mateng ato gak ya?? Kutanya mama ktany mateng akhirny aku coba bkin pake bhan yg kulitny lebar dan pilihan jatuh pada kulit lumpiah hehehe😁 resepny gampang apalagi buat para ibu ibu yang seneng ngemil tpi gamau ribet, plus prosesny bisa sekligus jagain si bocil bocil yg pda maen, tak share di bawah ya kemon 😁☺😄

Noodle spring roll aka lumpia mie

49 orang berencana membuat resep ini

Ini dia resep andalan yang bikin dewsnack laris manis buibu😁 ini resep sebenerny aku coba waktu masi kuliah, maklum anak kuliah begadang ya setannya itu nyemil, hihihi☺😁 berhubung aku males banget masak yang ribet, tak putuskan untuk mulai eksperiment dengan makanan yang ada kulit luarnya, soalny waktu dulu jamannya masi jadi anak ingusan, aku bingung kira kira kalo mie dibungkus pake kulit kulitan gtu mateng ato gak ya?? Kutanya mama ktany mateng akhirny aku coba bkin pake bhan yg kulitny lebar dan pilihan jatuh pada kulit lumpiah hehehe😁 resepny gampang apalagi buat para ibu ibu yang seneng ngemil tpi gamau ribet, plus prosesny bisa sekligus jagain si bocil bocil yg pda maen, tak share di bawah ya kemon 😁☺😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 1 bungkusmie telor, direbus
  2. 1 butirtelur ayam utuh, kocok lepas
  3. 2 batangwortel
  4. 2 batangbawang daun (banyaknya sebenernya sesuai seler aja)
  5. 1 bungkusroyco sapi
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyaminyak bawang untuk campuran mie biar mie gak nyatu
  8. minyak untuk menggoreng
  9. 1 bungkuskulit lumpiah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, Rebus mie dalam air mendidih sampai mie setengah matang (gak terlalu lembek, tapi mienya agak melunak)

  2. 2

    Setelah itu, tiriskan mie, jangan lupa beri minyak bawang supaya mie gak menggumpal jadi satu lalu diamkan sampai agak dingin atau suhu ruang.

  3. 3

    Sambil menunggu, kupas kulit wortel, cuci bersih kemudian parut menggunakan parutan keju besar sehingga hasil parutannya lebih besar dan kasar, gak selembut hasil parutan keju ya. Setelah itu sisihkan

  4. 4

    Potong potong daun bawang kecil kecil lalu campurkan dalam wadah wortel

  5. 5

    Jika mie sudah cukup dingin, campurkan wortel dan daun bawang dalam wadah mie, aduk hingga semua rata dan tersebar merata

  6. 6

    Campukan telur, royco dan garam secukupnya.Lalu campurkan dalam wadah mie, aduk jadi satu sampai tercampur rata

  7. 7

    Setelah semua bahan tercampur rata, ambil selembar kulit lumpia, masukkan isi lalu lipat membentuk amplop, lakukan sampai semua adonan habis

  8. 8

    Setelah itu, tuang minyak di wajan, panaskan, setelah panas, goreng lumpia didalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, lakukan sampai semua lumpia habis, setelah itu tiriskan lumpia dan tata dalam wadah bersih

  9. 9

    Voilaaa, inilah lumpia mie super duper enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewidian
Dewidian @cook_2608258
pada
Bandung
2nd daughter👧 Single is freedom👸👸 I love eating so I love cooking and that's why I fall in love with food😍😘follow me on IG @dewi mardianti rahayu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa