Tahu isi jamur

Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
Madiun Jawa Timur

Source:Buku Resep Seri Masak Femina Primarasa.Pagi ini dikasih buku resep ama kakak ipar.Lumayan lah buat tambahan koleksi resep.Biasanya anakku tidak suka tahu isi nyoba bikin ini kok habis banyak mungkin karena ada ayamnya ya😄😜
#PejuangGoldenApron2
#DiRumahAja

Tahu isi jamur

12 orang berencana membuat resep ini

Source:Buku Resep Seri Masak Femina Primarasa.Pagi ini dikasih buku resep ama kakak ipar.Lumayan lah buat tambahan koleksi resep.Biasanya anakku tidak suka tahu isi nyoba bikin ini kok habis banyak mungkin karena ada ayamnya ya😄😜
#PejuangGoldenApron2
#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 potongtahu goreng bentuk segitiga sayat bagian tengah
  2. Minyak untuk menumis dan menggoreng
  3. Bahan isi:
  4. 8 buahbawang merah iris tipis
  5. 3 siungbawang putih cincang
  6. 2 buahwortel uk kecil serut
  7. 1 batangseledri iris halus
  8. 1 batangdaun bawang iris halus
  9. 30 gramdaging ayam
  10. 3 lembarjamur kuping direndam
  11. 1 sdmair
  12. Taoge
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. Secukupnyagaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 1/4 sdtgula pasir
  17. 1sdn tepung maizena larutan dengan sedikit air
  18. Bahan Pencelup:
  19. 2 siungbawang putih haluskan
  20. 1/2 sdtketumbar bubuk
  21. 1/2 sdtgaram
  22. 8 sdmtepung terigu
  23. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih masukkan jamur kuping masak 1 menitan saja.Siapkan bahan.Potong/iris semua bahan.

  2. 2

    Isi:panaskan minyak goreng dalam wajan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.Masukkan ayam aduk hingga ayam kaku,tambahkan wortel dan jamur.

  3. 3

    Masukkan air aduk,tambahkan taoge,daun bawang,seledri,garam,merica kaldu bubuk dan gula aduk rata.

  4. 4

    Masukkan larutan tepung maizena masak hingga agak kental,angkat.Siapkan wadah masukkan bahan pencelup tuang air aduk sampai rata.

  5. 5

    Isi lubang tahu dengan bahan isi hingga penuh selesaikan hingga semua tahu terisi.Masukkan tahu satu persatu ke adonan pencelup.Masukkan kedalam minyak panas.

  6. 6

    Goreng hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
pada
Madiun Jawa Timur
ig.@cakrawalaradityahttps://www.facebook.com/gita.cakrawala
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa