Saluang goreng tepung

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 0,5 kgsaluang segar, buang isi perut dan bersihkan
  2. 1 buahjeruk nipis, untuk menghilangkan bau amis ikan
  3. 1 stketumbar (boleh yang bubuk)
  4. 2 cmjahe
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 smgaram
  7. 0,5royco rasa ayam
  8. 5 smtepung bumbu
  9. 5 smtepung beras putih
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, jahe, dan ketumbar, tambah dengan royco dan sedikit air.

  2. 2

    Rendam saluang dalam bumbu halus, ratakan. Diamkan selama 30 menit. Kemudian tiriskan.

  3. 3

    Aduk tepung bumbu dan tepung beras di tempat terpisah. Ambil sedikit demi sedikit saluang, gulung dalam campuran tepung, dan goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuningan dan kering.

  4. 4

    Jika sudah kering dan kuning, angkat, sajikan. Bisa sebagai teman sayur asam atau lodeh bersama sambal terasi/ bajag.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Artiningsih
Dian Artiningsih @DianArt13393787
pada
Banjarbaru, Kalsel
Suka yang praktis tapi bergizi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa