Pempek Dos

Source Restu Utami Dewi (IG)
Untuk kuah cukonya saya pakai setengah resep dan untuk pempeknya 1 resep. Kebetulan punya resep sesuai dengan #GodaPaders dengan tema aci/sagu/tapioka udah lama juga gak ikutan.
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Sukabumi
#GA_TheNextLevel
#KomunitasPaders
#GoDa_Aciyaap
Pempek Dos
Source Restu Utami Dewi (IG)
Untuk kuah cukonya saya pakai setengah resep dan untuk pempeknya 1 resep. Kebetulan punya resep sesuai dengan #GodaPaders dengan tema aci/sagu/tapioka udah lama juga gak ikutan.
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Sukabumi
#GA_TheNextLevel
#KomunitasPaders
#GoDa_Aciyaap
Cara Membuat
- 1
Bahan biang: siapkan wajan dan sendok kayu, tambahkan air, garam, kaldu dan gula sampai mendidih.
- 2
Kecilkan api, masukkan terigu bertahap, aduk sampai tercampur rata. Matikan api dan masukkan dalam wadah biarkan hingga hangat.
- 3
Setelah adonan hangat, masukkan 1 per satu telur menggunakan kocokkan spiral dengan kecepatan rendah.
- 4
Tambahkan tepung sagu secara bertahap sampai adonan lembut dan tercampur rata.
- 5
Panaskan air dan beri 1 sdm minyak. Ketika mendidih kecilkan api. Balur kedua tangan dengan sagu, ambil adonan bentuk sesuai selera bisa lenjer atau isi telur. Rebus sampai pempek mengapung, angkat dan tiriskan.
- 6
Cara membuat cuko: siapkan panci kecil masukkan gula dan air, masak hingga gula larut dan matang. Saring dan sisihkan hingga menjadi dingin.
- 7
Blender bawang putih dan cabe. Simpan dalam wadah dan beri cuka, diamkan selama 1 jam.
- 8
Masukkan campuran cabe ke dalam gula, dan bahan lainnya. Masak menggunkan api sedang hingga kuah menjadi kental. (Saya kuahnya tidak sampai kental, sampai bau langu bawangnya hilang).
- 9
Goreng pempek diminyak panas dan gunakan api sedang. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan. Potong-potong pempek, tabur timun potong dan siram kuah cuko.
Resep Serupa
-
Pempek Dos Pempek Dos
BismillahRencana mau posting waktu ikut masak pempek, apalah daya ummi belum ada waktu untuk masak. Akhirnya pas ada posbar masak menggunakan produk Rose Brand akhirnya bisa di posting lagi.Disini saya pakek tepung tapioka pak tani yang putih dan tentunya premium kualitas bagus.Pempek merupakan makanan yang berasal dari Palembang. Saya disini bikin pempek Dos yang artinya pempek tanpa ikan jadi campuran tepung tapioka dengan terigu. Dengan hasil yang kenyal.Source @Meyscila_28#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#PosbarMeetUp_Sumut eka muliana -
Pempek Dos Pempek Dos
#dirumahaja tapi ingin jajan, yaudah bikin aja pempek dos. Mudah dan enak. Resep terinspirasi dari mamanya Chef Farah Quinn. Tapi karena tidak ada sagu jadinya pakai tapioka. Asli ini sukses enak banget. Jadi ingin bikin lagi. Ingcha -
Pempek Dos Pempek Dos
Biar pun cm pempek dos alias tanpa ikan tp rasanya udh enak bgt, dimakan gt aja udh enak gurihnya berasa apalagi disiram pakai cuko yg pedas manis asamnya pas, duhh bikin nagih, dicoba yuk 👍²⁶⁰⁷²⁰Source : Ny. Liem#minggu8#GA_TheNextLevel#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#cookpadcommunity_bogor#bydapurdien Dapur Dien -
-
Pempek Dos Pempek Dos
Terima kasih mba @Meyscila_28 utk sharing ilmunya di kelas belajar masak di Cookpad.Baru bisa bikin yang dos mba, krn blm bisa kemana2 jd g bisa ke pasar utk beli ikannya.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek #Cookpadcommunity_Bekasi Febry Caturia -
Pempek Dos Pempek Dos
Masih punya sedikit tepung sagu di lemari kebetulan waktu lebaran buat kue kering sagu keju nah sisanya di buat pempek aja walau tanpa ikan rasanya tetap enak resep lihat di Instagram nya kak henjiwong. Untuk kuah cukonya resep yang selalu aku buat. Yuk dibuat #pejuanggoldenbatikapron Nirmala Lili -
Pempek Dos Pempek Dos
Source recipe dari kakak Fitri sasmaya.Udah dari lama pengen banget belajar buat pempek2.. dulu2 banget pernah buat tapi gagal.. nah ini timbul keinginan pengen buat lagi dan di kulkas kebetulan lagi gak ada stock ikan...cari2 resep tanpa ikan dan Ketemulah sama resep kak Fitri yang gak pake ikan ini..dan pake tepung tapioka juga...hehhehe..kebetulan aku'nya juga adanya stock tepung tapioka..gak ada sagu..heheheh... terimakasih ya kak untuk resep'nya. Tapi aku modif dikit di cuko'nya..🙏🙏🙏•••••📝 24/06/2020⏳ M4/52#第四周姓吴的 #PejuangGoldenApron3#JagoRecook_AkuRaPopo#cookpadcommunity_semarang Tinawu_cookingdiary -
Pempek Dos Pempek Dos
Injury time, udh selesai bikin dari kemaren malem, susah bener pas mau di posting huft...Setoran buat GoDa Paders... Olahan serba aci.. Aku bikin pempek dos aja nih buat ngemil siang2. Pempek dos itu pempek tanpa ikan ya (kali aja ada yg belum tau🤭)Source ricepe by sukmawati_rs#GoDa_Aciyaap#GodaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#pejuanggoldenapron2 Badoci -
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek Dos atau tanpa ikan, bikinnya lumayan mudah dan bahan yang digunakan juga lumayan simpel. Rasanya super enak, renyah dan kenyal.Adonan dibuat dengan perpaduan tepung dari Rose Brand, yaitu Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan Tepung Beras. Sehingga rasa yang dihasilkan pada Pempek Dos super cruncy dan kenyal.Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#ColamBMBK_Mey#Cookpadcommunity_MalangResep diadaptasi dari Devina Hermawan dengan modifikasi Ika Wardani -
Pempek Dos Pempek Dos
Kalap sama promo 12.12 jd lupa belum posting #GA_TheNextLevel hihi.. seminggu kemarin lagi rajin bikin frozen stock ada yg sweet and savory, sekarang kalo laper tinggal thawing bentar panasin trus makan deh. Maklum bumil mah laper wae😅 dan ini salah satu menu frozen stock saya, pempek dos. Resep dari teh Ricke yg selau menjadi andalan di dapur saya. Selamat makaann😊#ResepMingguKe28 dapurmikha -
Pempek Dos Pempek Dos
Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪.Ada Deket Rel Kereta Bulak Kapal pedagang pempek dos, Namun berminyak ngeling bgt saat mentah maupun telah di goreng, apalg klo udh di satukan dgn kuah cuko waahh berminyak air cuko tsb. . .Setelah di beritahu oleh dek Itoh Resep ini (laksi semua yg kerjakan: Dari beli bahan, timbang bhn, hingga eksekusi resep ini, jadi sreg dgn resep ini), Modal sedikit jadi buaaanyaaakk deeehh gede-gede lagi maem 2buah udah kenyang + sehat Krn dikit hanya saat merebus + goreng ada minyaknya. . Saat didlm kuah cuko cuma bintik-bintik minyaknya tidak seperti awan-awan gendut gitu. . .Waaahh dek Itoh sayang; Mba laksi berterimakasih bgt yah dd sayang atas resep ini, mkn waktu hanya sejam namun kenyang, hemat uang, dan sehat non kolesterol, dek 🙏🙏🙏😇😇😇. Laksitoresmi Indriati -
Pempek Dos Pempek Dos
Udah lama gak bikin pempek my princess wes ngasih kode klu pingin makan pempek kebetulan belimbing sayur lagi berbuah cocok nich utk kuah cukonya , udah kebayang kan suegeeernyaa...😋😋 kali ini aku recook resep mbaksay Ika Madayanti sedikit modif#PejuangGoldenApron3 Tatik Sugiati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar