Uli/Ulen/ Ketan Sambal Matah Sederhana

Siwi Anggraeni @cook_15497150
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 uli/ketan, daun jeruk, bawang merah & putih, cabe rawit merah & hijau, tomat dan potong uli/ketan secara memanjang atau potong sesuai selera
- 2
Goreng ulinya sampai kecoklatan dan terasa keriuk lalu angkat dan tiriskan, sambil menggoreng buat sambal matahnya secara diiris2 lalu beri bumbu garam, micin, gula pasir, tomat, jeruk nipis/daun jeruk dan beri minyak panas pada sambal matah lalu aduk2 sampai merata rasanya
- 3
Taburkan sambal matah ke uli/ketan.. Uli sambal matah jadi selamat menikmati dan mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Matah Sederhana Sambal Matah Sederhana
Karna masak ayam betutu, ga afdol kl ga bikin sambal matahnya. Dengan bahan2 seadanya ajalah yang penting ada sambalnya. Hehehhe...#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Citra -
Sambal Matah Sederhana Sambal Matah Sederhana
Ada nasi sisa gak ada lauknya, jadilah bikin sambal untuk lauk nasi, abon dan timun. Sederhana tapi nikmatnya berasa di kampung halaman 🏡🏡🏡🇲🇨🇲🇨🇲🇨 Dapur Mala -
Sambal Matah Sederhana Sambal Matah Sederhana
Dibanding sambal uleg, sambal matah ini ribet (menurut saya ya karena merajangnya lama) dan pedasnya kurang nendang. Tapi oh tapiiiii....rasanya unik, segar, EKSOTIS!!! Bhaiqq, mari sesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas sadja ya...Kalau suka terasi bakar, silakan ditambahkan. Tapi yang saya buat ini tidak pakai terasi. Elda Yanuar -
Sambal Matah Sederhana Sambal Matah Sederhana
Pengen bikin sambal matah tapi ternyata ngga ada daun jeruk & sereh. It's ok, bikin dari bahan yg ada aja 😉 Sely Chairunisa -
Sambal Matah sederhana Sambal Matah sederhana
Iseng pengen nyoba kreasi bkin sambal, coba” bikin sambal matah ala”. Cocok buat dimakan sama ikan atau tahu goreng aja. Selamat berkreasi.... 💪🏻💪🏻💪🏻👩🏻🍳🥗#Dibalik mantabnya sambal mata, ada mata yg bercucuran karna ngupas bawang,,,, hahaha rachmadini21 -
Sambal Matah Sederhana Sambal Matah Sederhana
Kemarin beli rice bowl ayam goreng tepung pake sambal matah rasanya nikmat banget, akhirnya hari ini aku bikin sendiri dirumahBisa menggunakan minyak kelapa dan kecombrang supaya lebih nikmat lagi, tapi aku pakai bahan seadanya dirumah dan tetap nikmatSambal matah kalo dicampur ke nasi hangat dan di aduk2 rasanya jadi sedep banget, pake lauk sederhana seperti telur ceplok aja udh nikmatBisa jadi inspirasi jualan nih, karena sambal matah cocok untuk berbagai macam lauk yg di goreng. Mulai dari ayam, ikan, telur, udang, dllOh iya ini aku ngasih terasinya kebanyakan, takarannya 1 sdt aja ya biar ga terlalu asinAku minyaknya dibanyakin karena suka banget sama minyaknya sambal matah#JemputRejeki #sambalmatah #berburucelemekemas Avrilia Cahyani -
-
Sambal matah sederhana Sambal matah sederhana
Dapat 2batang sereh dari teman,kepikiran buat sambal matah, dan akhirnya jadi deeeh 😎😍😋 vita_novita -
Sambal Matah Sederhana Sambal Matah Sederhana
Berawal dari lihat ostingan teman, kemudian tanya resep dan eksekusi.Walaa jafilah sambal matah sederhana tanpa mknyak kelapa tanpa perasan jeruk.Bamrnya banyak sekaliii karna kebetulan dapaynya kecil2 sekali.#PejuangGoldenBatikApron#TimloWoyoWoyo#cookpadCommunity_Solo LulusW -
Sambal Matah sederhana Sambal Matah sederhana
Bikin sambel yang praktis ga pake ulek ulek n pake bahan yang gampang dicari... ini sambel yang seger banget karena di keluarga pada suka tomat jadi seger asem nya dari tomat, untuk cabe nya sih ga terlalu banyak karena kurang suka yang terlalu pedas.. dika putri -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12690025
Komentar