Dimsum Ayam kukus Rice Cooker

Riri Handayani
Riri Handayani @sheririna
Bandung

Kebetulan ada persediaan kulit pangsit dan daging ayam. Iseng-iseng dicobalah bikin dimsum. Karena nggak punya kukusan, jadinya pakai rice cooker aja.

Dimsum Ayam kukus Rice Cooker

Kebetulan ada persediaan kulit pangsit dan daging ayam. Iseng-iseng dicobalah bikin dimsum. Karena nggak punya kukusan, jadinya pakai rice cooker aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit pangsit
  2. 250 grdaging ayam tanpa tulang
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 buahwortel
  5. 100 grtepung tapioka
  6. 1/2bawang bombai
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmsaos tiram (bisa skip)
  12. Gula
  13. Garam
  14. Penyedap
  15. Saos bangkok

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam, bawang bombai dan bawang putih dengan blender

  2. 2

    Parut wortel, sisihkan sedikit untuk hiasan. Iris daun bawang.

  3. 3

    Campurkan semua bahan, terakhir tambahkan tepung tapioka.

  4. 4

    Taruh adonan di atas kulit pangsit. Lipat hingga rapi. Susun di atas kukusan. Tambahkan parutan wortel sebagai hiasan.

  5. 5

    Panaskan air pada rice cooker. Bila air sudah cukup panas, baru letakkan kukusan yang sudah tersusun dimsum. Tutup rice cooker dan kukus dimsum hingga matang.

  6. 6

    Sajikan dimsum dengan saos bangkok selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riri Handayani
Riri Handayani @sheririna
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa