34. Mie Kuning Goreng

Ismi Maisaroh
Ismi Maisaroh @ismimaisaroh
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

Mie kuning goreng ini adalah kesukaan suami dari dia kecil katanya, jadi sebagai istri aku berusaha untuk membuatnya dg rasa yg sama sehingga memori masa kecilnya tidak berubah. Yuk bikin juga, bahannya sedikit dan cara bikinnya gampang sekali.
#GA_TheNextLevel

34. Mie Kuning Goreng

33 orang berencana membuat resep ini

Mie kuning goreng ini adalah kesukaan suami dari dia kecil katanya, jadi sebagai istri aku berusaha untuk membuatnya dg rasa yg sama sehingga memori masa kecilnya tidak berubah. Yuk bikin juga, bahannya sedikit dan cara bikinnya gampang sekali.
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 potongmie kuning (saya pakai merk kuda menjangan)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe (sesuai selera)
  5. Secukupnyabawang pre
  6. Secukupnyakecap manis
  7. Secukupnyasaus tiram (bisa di skip)
  8. Secukupnyaminyak wijen (bisa di skip)
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyalada
  12. Secukupnyakaldu instan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan 1 potong mie dengan ukuran seperti di gambar ke dalam air yang mendidih. Gunakan api sedang. Tunggu hingga kenyal (jangan terlalu lembek karna nanti akan mengalami proses pemanasan lg saat digoreng).

  2. 2

    Selagi menunggu, potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe.

  3. 3

    Tumis potongan diatas dengan minyak goreng yg sedikit hingga harum.

  4. 4

    Pinggirkan tumisan sedikit ke samping, pecahkan telur di tengah dan orak-arik telur sesuai ukuran yg diinginkan (bisa ditambahkan garam dan lada pada telur sebelum di orak-arik).

  5. 5

    Masukkan mie yg telah direbus, masukkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, lada, dan kaldu. Koreksi rasa. Campur semuanya hingga rata, bolak-balik. Masukkan bawang pre, bolak-balik lagi.

  6. 6

    Mie kuning goreng siap dihidangkan selagi hangat lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Maisaroh
Ismi Maisaroh @ismimaisaroh
pada
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia
Kenikmatan masakan terletak pada suasana hati❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa