Pepes Tahu Bumbu Ketumbar

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 2 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 13 Juni 2020)

Mepes tahu lagi, sisa tahu masih ada 9, putih telur juga ada yang nyelip ga ketauan 😁. Cuzzzz deh eksekusi jadi pepes plus tambahan jamur tiram, wortel, daun bawang dan daun kemangi. Ketumbarnya berasa, makanya saya kasih nama pepes tahu bumbu ketumbar. Mantap banget, dicemilin juga enak dan yang pastinya aman buat lambung sensitif karena ketumbar adalah salah satu obat herbal untuk asam lambung
.
.
#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#pepestahu
#olahantahu
#cookpadcommunity_bandung
#MasakItuSaya
#ResepHadleny

Pepes Tahu Bumbu Ketumbar

36 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 2 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 13 Juni 2020)

Mepes tahu lagi, sisa tahu masih ada 9, putih telur juga ada yang nyelip ga ketauan 😁. Cuzzzz deh eksekusi jadi pepes plus tambahan jamur tiram, wortel, daun bawang dan daun kemangi. Ketumbarnya berasa, makanya saya kasih nama pepes tahu bumbu ketumbar. Mantap banget, dicemilin juga enak dan yang pastinya aman buat lambung sensitif karena ketumbar adalah salah satu obat herbal untuk asam lambung
.
.
#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#pepestahu
#olahantahu
#cookpadcommunity_bandung
#MasakItuSaya
#ResepHadleny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 bungkus
  1. 9 potongtahu, haluskan
  2. 300 grjamur tiram, cuci bersih dan peras lalu suwir-suwir
  3. 1 buahwortel, kupas dan serut
  4. 3 batangdaun bawang, iris halus
  5. 1 ikatdaun kemangi, siangi dan cuci bersih
  6. 12 lembardaun salam
  7. 1/2 sdmgaram/secukupnya
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 12 lembardaun pisang
  10. Secukupnyatusuk gigi (saya pakai stapler)
  11. Bumbu halus :
  12. 10 butirbawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. 1 sdmketumbar, sangrai
  15. 3 butirkemiri, sangrai
  16. 5 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Campur tahu, bumbu halus, garam dan gula pasir hingga rata

  3. 3

    Tambahkan jamur tiram, wortel, daun bawang dan daun kemangi. Aduk lagi hingga rata sambil koresi rasa

  4. 4

    Ambil selembar daun pisang. Tata selembar daun salam diatasnya lalu beri 2 sdm adonan, bungkus tum dan semat dengan tusuk gigi atau pakai stapler. Lakukan hingga habis

  5. 5

    Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa