Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kelapa yang sudah di parut
  2. Cabe Rawit
  3. Cabe Merah
  4. Siaung Bawang Merah
  5. Siaung Bawang Putih
  6. Daun Salam
  7. Gula Merah
  8. 1/2 Sendok TehTerasi
  9. SecukupnyaGaram
  10. SedikitLengkuas
  11. Daun Pepaya
  12. SecukupnyaAsam Jawa
  13. SecukupnyaKencur
  14. SedikitMinyak Goreng
  15. SedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan cuci bersih

  2. 2

    Siapkan kelapa yang sudah di parut. Siapkan juga daun pepaya dan cuci bersih,rebus daunnya sampai empuk setelah matang diamkan sebentar, lalu peras sampai air nya kering dan potong potong kecil.

  3. 3

    Semua bumbu di ulek/haluskan kecuali daun salam, gula merah.Lalu siapkan minyak goreng dan tumis bumbunya,setelah setengah matang masukkan kelapa,daun salam, gula merah, garam, asam jawa dan air sedikit saja dan aduk hingga rata.

  4. 4

    Setelah bumbu sudah matang matikan kompor, lalu masukkan daun pepaya.aduk hingga rata dengan bumbu, lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidia Permata
Lidia Permata @lidia_permata90
pada
Tangerang
Saya hobby sekali memasak.Walapun masakannya simpel tapi yang penting rasa nya tidak terkalahkan dengan masakan yang lainnya :).Semoga bermanfaat buat kalian semua yang hobby masak.Belajar itu tidak sulit dari hal yang sederhana/dari masak yang sederhana dan simpel saja kita sudah bisa belajar dan menambahkan ilmu dari hal memasak.Thanks You :).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa