Tekwan tenggiri khas bangka

Saturday.april_14
Saturday.april_14 @saturdayapril_14
Pangkalpinang & Melbourne

Edisi foto lebaran puasa baru di post... abis blm punya cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgfillet ikan tenggiri giling
  2. 2 butirputih telur
  3. 1/2 sdtgula
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 kgsagu tani
  6. bahan kuah:
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 sdmebi
  10. 1/2 sdtlada
  11. 1 ruasjahe
  12. daun seledri
  13. bengkuang yg telah diiris uk. korek api
  14. 1 bungkusroyco
  15. secukupnyagula n garam
  16. secukupnyajamur kuping n sedap malam

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ikan,telur,gula,garam (bila suka tambahkan penyedap sasa, saya pke 1/2 sdt). Setelah tercampur rata tambahkan sagu lalu uleni sampai sedikit menyatu (agar bisa di capit dg garpu)

  2. 2

    Lalu capit dngan garpu dan rebus hingga matang.

  3. 3

    Bahan kuah:rebus air dlm panci secukupnya lalu masukan bengkuang dlm panci kemudian haluskan semua bumbu kecuali seledri n jamur kuping n sedap malam

  4. 4

    Lalu masukan dlm air rebusan bengkuang yg telah mendidih... tambahkan 1bungkus royco,gula,garam secukupnya., setelah rasa pas siap dihidangkan dengan seledri,jamur kuping n sedap malam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saturday.april_14
Saturday.april_14 @saturdayapril_14
pada
Pangkalpinang & Melbourne
just a cook lover 😊 n a booksholic |IG : Saturday.april_14|Tiktok: Saturdayapril_14|YouTube shots : saturday.april_14
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa