Panekuk isi Vla Coklat Ovomaltine (simple anti gagal)

Waendyah Fufu
Waendyah Fufu @cook_19400352
Malang Jawa Timur

Terinspirasi dari resep panekuk isi vla coklat ovomaltine yang diterbitkan oleh mbak fafafajarwati, jadi pengen bikin dengan bahan menyesuaikan yang ada dirumah. Anak pun sangat menyukai panekuk ini...

Panekuk isi Vla Coklat Ovomaltine (simple anti gagal)

Terinspirasi dari resep panekuk isi vla coklat ovomaltine yang diterbitkan oleh mbak fafafajarwati, jadi pengen bikin dengan bahan menyesuaikan yang ada dirumah. Anak pun sangat menyukai panekuk ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 biji panekuk
  1. Bahan Kulit Panekuk :
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 1 butirtelur kocok lepas
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 200 mlair
  9. Bahan vla :
  10. 200 mlair
  11. 75 mlair untuk melarutkan tepung
  12. 3 sdmgula pasir
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 2 sdmovomaltine
  15. 5 sdmsusu kental manis
  16. 5 sdmtepung maizena
  17. 2 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan air yang 75 ml dengan tepung terigu dan maizena. Sisihkan. Untuk membuat vla nya.

  2. 2

    Buat vla nya terlebih dahulu sebwlum membuat kulitnya. Masak air yang 200 ml dengan susu kental manis, gula, garam dan ovomaltine sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan larutan tepung tadi sambil diaduk cepat sehingga mengental dan meletup-letup. Matikan kompor dan sisihkan. Ketika masih hangat buat adonan kulitnya.

  3. 3

    Untuk adonan kulitnya campur semua bahan kulit sampai tercampur rata, larut dan tidak bergerindil

  4. 4

    Cetak adonan kulit menggunakan wajan anti lengket ukuran sedang, dengan api kecil sekali, oles wajan dengan mentega tipis-tipis saja, setelah wajan panas tuang satu centong adonan kedalam wajan sambil diputar sehingga kulit dipermukaan wajan. Masak sebentar sampai terlihat matang segera angkat.

  5. 5

    Untuk membentuk panekuknya. Oleskan 2 sdm vla (boleh lebih sesuai selera) diatas permukaan kulit jangan sampai terlalu melebar ditepiannya supaya tidak meluber keluar ketika dilipat nanti. Lalu lipat menjadi bentuk seperti gambar. Lakukan hingga kulit habis. Panekuk siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Waendyah Fufu
Waendyah Fufu @cook_19400352
pada
Malang Jawa Timur
Resep ala Dapoer Bunda Fufu
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa