Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 500 grayam potong kecil2
  3. Bumbu halus:
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 sdtkunyit bubuk
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 sdtgula
  12. Bumbu iris:
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 bhcabe besar
  16. 3 tangkaidaun temurui/salam koja/daun kari
  17. 4 tangkaidaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan kubu di jeruk nipis, bilas bersih. Haluskan bumbu dan ungkep ayam tambahkan satu batang daun kari dan daun pandan, biarkan sampai ayam empuk.

  2. 2

    Panaskan minyak agak banyak, masukkan ayam goreng sampai kekuningan,

  3. 3

    Masukkan bawang, goreng sampai layu lalu tambahkan daun kari dan dan pandan goreng sampai kering,

  4. 4

    Angkat semuanya tiriskan dg tisu, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa