1. Ayam ungkep 🐔

Indri Nuzul
Indri Nuzul @IndriNuzul_13084576
Inpres 6 Kota Tangerang

Yg ditunggu akhirnya 😁
resep pertama pekan 1
(1 Juni 2020)
#PejuangGoldenApron3

Aku mulai dengan masakan yg aku suka karena simple dan efeknya enak..hehe.. rasanya ingin terus nambah ketika ayam nya sdh di goreng lalu dimakan dgn nasi panas dns sambel terasi pula 😉

1. Ayam ungkep 🐔

4 orang berencana membuat resep ini

Yg ditunggu akhirnya 😁
resep pertama pekan 1
(1 Juni 2020)
#PejuangGoldenApron3

Aku mulai dengan masakan yg aku suka karena simple dan efeknya enak..hehe.. rasanya ingin terus nambah ketika ayam nya sdh di goreng lalu dimakan dgn nasi panas dns sambel terasi pula 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 kgayam (aku : 2 potong ukuran besar)
  2. 2 literair /sampai ayam terendam)
  3. Untuk marinasi :
  4. 1jeruk nipis
  5. Bumbu halus :
  6. 11/2kemiri
  7. 4bawang merah
  8. 2bawang putih
  9. 2kunyit ukuran kecil
  10. 1/2 sdtlada
  11. 1/2 sendokgaram
  12. 2 sendokminyak goreng
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Bahan Cemplung (geprek) :
  15. 1 batangsereh
  16. 2daun salam
  17. Sejempoljahe
  18. Sejempollengkuas

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan cuci bersih ayam lalu marinasi dengan jeruk nipis

  2. 2

    Blender bumbu, sisakan daun salam, batang sereh, lengkuas untuk di geprek

  3. 3

    Tumis bumbu yg sdh di blender sampai harum lalu masukkan daun salam, batang sereh dan lengkuas

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk sampai rata dan tuang air lalu tunggu sampai kuah menyusut atau sedikit dan matikan api

  5. 5

    Aku sengaja dengan sisa kuah ungkep segini agar bs dibuat kuah soto 😆 selamat mencoba dan jika sdh dingin bs dimasukkan ke kotak makan simpan di freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Nuzul
Indri Nuzul @IndriNuzul_13084576
pada
Inpres 6 Kota Tangerang
Baru menyandang gelar ibu rumah tangga dan sedang senang memasak untuk si akang 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa