Ikan kembung bumbu kuning

Tresya Amelia
Tresya Amelia @cook_10039560
Bogor

Ikan kembung bumbu kuning

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kembung
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1 batangserai, geprek
  4. 6 buahcabe rawit
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. Lengkuas 3 cm, geprek
  7. Garam
  8. Gula pasir
  9. Penyedap
  10. Bumbu halus :
  11. 1 buahkunyit
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan menjadi 2 bagian, cuci bersih, lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan sesaat. Cuci kembali.

  2. 2

    Goreng ikan hingga matang

  3. 3

    Blender bumbu halus, tumis hingga harum. Masukan serai, daun jeruk, lengkuas & cabe rawit.

  4. 4

    Masukan ikan goreng kedalam bumbu, tambahkan air, garam, gula pasir dan penyedap.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut. Angkat dan siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tresya Amelia
Tresya Amelia @cook_10039560
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa