Seblak makaroni kerupuk sosis telur

Shetty Khadijah
Shetty Khadijah @cook_10142498
Bandung & Depok

Kangen bandung, dan suami bilang bikin seblak aja dan periksa dapur dengan bahan yang ada.

Seblak makaroni kerupuk sosis telur

Kangen bandung, dan suami bilang bikin seblak aja dan periksa dapur dengan bahan yang ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
2-3 orang
  1. 1/4kerupuk kuning
  2. 1/4macaroni
  3. 1 butirtelur
  4. 2 pcssosis ayam atau baso (optional) keduanya jg boleh
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahkencur sebesar ujung jari jempol
  8. Minyak goreng untuk menumis
  9. Air panas secukupnya untuk merendam kerupuk dan makaroni
  10. 5 bijiCabe rawit atau cabe merah keriting
  11. Sejumputgaram
  12. SejumputPenyedap rasa ayam

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Siapkan air panas dan rendam kerupuk hingga menjadi lunak lalu rendam macaroni (macaroni sebaiknya di rendam lebih lama atau didihkan dgn cara dimasak agar lebih cepat lunak)

  2. 2

    Sambil menunggu kerupuk, giling bumbu agar halus (bawang merah, bawang putih, kencur, cabai)

  3. 3

    Potong sosis tipis2 atau sesuai selera atau opsional diganti baso atau keduanya

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, bila sudah harum masukkan sosis goreng sedikit agar matang.

  5. 5

    Kemudian masukan telur dan orek agar hancur.

  6. 6

    Masukkan macaroni dan kerupuk tadi dan air rendaman dibuang.

  7. 7

    Tambah sedikit air, garam dan penyedap masak hingga matang.

  8. 8

    Koreksi rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shetty Khadijah
Shetty Khadijah @cook_10142498
pada
Bandung & Depok
Cook amatir 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa