Jengkol balado tanpa bau 😷

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4jengkol yg Tua (lebih enak 🙈)
  2. 2bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. 7cabe rawit merah
  5. 7cabe keriting merah
  6. 2 sendokkopi hitam
  7. Minyak goreng
  8. Air utk merebus jengkol
  9. Garam(kira2 aja.sesuai selera)
  10. Gulay putih (kira2 aja)
  11. Daun jeruk (bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol dengan kopi kurleb 45 mnit.klu msh di tusuk pakai garpu msh keras.bisa tambah air lg.smpe air tinggal.sedikit.

  2. 2

    Sambil menunggu jengkol kita blender tuh bumbu halus nya.cabe.bawang merah.bawang putih.klu saya pakai air gk pke minyak.

  3. 3

    Setelah.jengkol empuk.cuci bersih (saring.) Next...getok jengkol pakai cobek.(tpi jgn kenceng2 😁) asal pipih aja...

  4. 4

    Tumis bumbu halus dgn minyak..klu sdh harum.baru masukan jengkol.ksh garam sma gula putih...tes ras..tggu smpe air jengkol agak sedikit.

  5. 5

    Angkat dehhhh...☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty Abas
Shanty Abas @shanty26
pada
Ciracas _ Jakarta Timur
saya bekerja paruh waktu...sisa nya jd IRT tulen..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa