Cireng Bumbu Rujak yang Simple dan Mudah

Rohma Puspa
Rohma Puspa @Rohma_101233
Yogyakarta 🏡

Cireng Bumbu Rujak yang Simple dan Mudah

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Membuat Biang/Adonan Basah:
  2. 4 SendokTepung Tapioka/Tepung Kanji
  3. 2 SiungBawang Putih (Telah dihaluskan)
  4. SecukupnyaGaram
  5. secukupnyaPenyedap Rasa (Masako/dsb)
  6. SecukupnyaAir
  7. Membuat Bumbu Rujak
  8. Cabe sesuai selera (Saya memakai 3 biji)
  9. 1 ukuran kecilGula Jawa
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 1/2 sdtAsam Jawa kemudian larutkan dengan air
  12. Adonan Kering
  13. 4 SendokTepung Tapioka/kanji
  14. 1 sendokTepung terigu
  15. Daun Bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan Tepung Tapioka/Kanji 3 sendok makan ke dalam wadah kemudian campurkan dengan garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan Penyedap rasa.

  2. 2

    Kemudian tambahkan air dan aduk jangan sampai menggumpal.

  3. 3

    Kemudian masak dengan api kecil hingga serang sampai berubah menjadi seperti lem.

  4. 4

    Kemudian setelah adonan/biang tidka begitu panas masukan adonan basah ke dalam adonan Kering, uleni sampai tercampur agar mudah saat akan dibentuk. Jika sudah maka bentuk sesuai selera

  5. 5

    Setelah selesai membentuk diamkan di kulkas selama 30 menit boleh lebih

  6. 6

    Untuk membuat Sambal rujak masukkan cabai dan garam kemudian uleg setelah itu masukan gula Jawa uleg sampai halus setelah halus maka tambahkan air asam Jawa yang telah dilarutkan

  7. 7

    Cireng yang telah didiamkan di kulkas kemudian dapat di goreng dengan menggunakan api kecil sampai sedang. Jika sudah matang siap untuk disajikan 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rohma Puspa
Rohma Puspa @Rohma_101233
pada
Yogyakarta 🏡
Seorang Mahasiswi yang sering nugas coding tetapi tidak lupa untuk belajar memasak 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa