Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
relatif
  1. 10 buahcabe merah
  2. 1 buahbawang putih
  3. 4 buahbawang merah
  4. Daun salam, sereh, daun jeruk
  5. Sepotonglaja, jahe
  6. 1 bungkusikan asin, tipis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, ikan dan bumbu. Cuci ikan dan rendam air hangat sekitar 10 menit, tiriskan

  2. 2

    Cuci semua bumbu, haluskan. Kecuali jahe, laja dan sereh digeprek sj. Goreng ikan yg sdh diriskan, jk sdh kecoklatan anhkat dan diamkan bbrp saat agar airnya turun. Tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak 3 smk, goreng bumbu yg sdh dihaluskan,tambahkan daun salam, sereh, jeruk dan jahe,laja yg ssh digeprwk. Beri air 100 ml diMkan mendidih, masukkan ikan asin yg digoreng. Tambahkan garam gula secukupnya. Cek rasa. Matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa