Ketoprak

Maya
Maya @12345678923M
Padang, Sumbar

Menu kesukaan keluarga kecil saya.

Ketoprak

4 orang berencana membuat resep ini

Menu kesukaan keluarga kecil saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 4 sdmKacang tanah goreng yg sudah dihaluskan
  2. Cabe rawit secukupnya (me menggunakan 6 bh cabe rawit)
  3. 1/3 siungbawang putih
  4. secukupnyaAir matang dan air asam jawa
  5. Secukupnyagula merah
  6. 2 sdmtoge yg telah direbus setengah matang
  7. 2 sdmbihun yg sudah direbus
  8. Ketupat atau bisa juga lontong daun
  9. 1 buahtahu goreng yg dipotong kecil
  10. Kerupuk
  11. 2 sdmirisan atau potongan ketimun
  12. secukupnyaKecap
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg cabe rawit bawang putih dan garam dipiring dengan uleg-an dari kayu. Kemudian baru masukkan kacang tanah yg sdh halus dan gula merah sesuai selera. Kemudian uleg kembali sampe halus dan beri air matang secukupnya dan air asam jawa.

  2. 2

    Masukkan potongan lontong atau ketupat ke dalam piring berisi kacang halus tadi. Masukkan bihun, tahu, toge, irisan ketimun, kecap, dan kerupuk sebagai pelengkapnya.

  3. 3

    Ketoprak siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya
Maya @12345678923M
pada
Padang, Sumbar

Komentar

Resep Serupa